此菜去飯店吃一盤至少得50塊錢，在家自己做30元都不用！
用料：五花肉或者帶皮豬肉，蒸肉米粉，大蒜，姜，生抽，鹽，料酒，蓮藕。
做法：
1、把肉切成大小適宜的塊，用料酒和鹽醃片刻，放入大碗裡。
2、放入切成塊的連藕，和蒜頭，薑片，蒸肉米粉，生抽，伴勻。
3、大火蒸2－4小時即可。
蒸肉米粉的做法：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照2比2比1的比例混和，然後再倒一點點澱粉、土豆或者綠豆或者紅薯澱粉都可以。在鍋內用小火炒香即可。
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用料：五花肉或者帶皮豬肉，蒸肉米粉，大蒜，姜，生抽，鹽，料酒，蓮藕。
做法：
1、把肉切成大小適宜的塊，用料酒和鹽醃片刻，放入大碗裡。
2、放入切成塊的連藕，和蒜頭，薑片，蒸肉米粉，生抽，伴勻。
3、大火蒸2－4小時即可。
蒸肉米粉的做法：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照2比2比1的比例混和，然後再倒一點點澱粉、土豆或者綠豆或者紅薯澱粉都可以。在鍋內用小火炒香即可。
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