近日播出的美食綜藝節目《中餐廳》，在節目中趙薇力薦的國產火腿引起了廣大吃貨的熱烈討論。其中有不少網友評價道：
“中國還有許多特色食材需要大家瞭解”
“趙薇好樣的，推廣國產食材，打臉眾多崇洋媚外的藝人”
“一萬五的火腿，有幾個家庭能吃得起”
“感覺要比西班牙火腿好吃，而且還是我們國家的，從來都沒聽過”
趙薇力薦的國產火腿是什麼？
此火腿取材於中國西藏、川西高原地帶，西藏原始的瘦肉型豬種，名為“藏香豬”。藏香豬肉品上有六個最：“氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長”。不同於一般生豬，藏香豬號稱：“喝泉水，吃山珍”長大的。所以也就不難理解其價格也要區別於一般豬肉。而且據說藏香豬火腿要比西班牙火腿好吃，更易挑戰國人挑剔的味蕾。
藏香豬
藏香豬火腿的加工過程
每隻精挑細選的火腿，在發酵熟化後，會以切片小包裝、精美禮品裝形式呈現。切片包裝在2-6℃冷藏，食用時恢復到室溫後即可；整隻未開封吊掛在陰涼、乾燥、通風處，溫度控制在14-18℃。既能滿足日常品鑑，也可親朋好友聚會享用。
在此之前，國內的火腿本人還只停留在王中王，金鑼，金華火腿的階段，這次突然冒出來的國產火腿還真是刷新了我對火腿的認知。而且提供的服務也是高品質級的，整隻火腿提供1年免費酵藏服務（一萬五里面估計服務費也佔了不少）。
藏香豬火腿成品
在之前的《嚮往生活2》中，西班牙火腿被眾多藝人安利，但是自家的火腿卻從沒被宣傳過。所以也趙薇將國產的食材搬上熒幕，這樣的行為還是值得肯定的。但是小編認為以這樣的價位，確實有點誇張，普通的老百姓看了吃不到，有點不厚道。希望以後能夠在超市裡看到，一小片封裝好的藏香豬火腿片，哪怕20塊錢一小片，我們老百姓還是樂意為體驗而買單的。
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