只用一招「99」元卡,這家牛排店成功「鎖客」1000人

只用一招“99”元卡,這家牛排店成功“鎖客”1000人

今天為各位帶來的是 引華小課堂 實操案例:只用一招“99”元卡,這家牛排店成功“鎖客”2000人。

軒軒是一家牛排店的老闆,這家牛排店已經開業七年了。在當地積累了一些客戶。隨著經濟形式的下滑,同業競爭激烈,沒有差異化經營的思路。軒軒店的生意,一天不如一天,有時想放棄經營七年的店,想想自己的員工自己的店,還是強忍著支撐下去。

引華小課堂和軒軒是在網上認識的,根據軒軒的詳細描述,引華小課堂使用了“賣會員”和“買客思維”兩個策略就讓軒軒店兩週時間成功鎖客1000人。

可可店促銷方案:

一、99元充值卡,卡內有99元可以隨意使用。

二、贈送66份甜品,每份價值25元,共計1650元。

三、成功推薦一位朋友到店辦卡,66份甜品升級到88份。

這麼大的優惠活動,活動當天辦出了36張卡。好景不長,第二天數量就直線下降。原來可可讓客戶的99元充值卡當天就可以消費,那就成了送卡,而不是辦卡。很多團購客戶已經付過錢了,看到其他客戶可以直接衝抵當天菜金就失去了辦卡的慾望。

只用一招“99”元卡,這家牛排店成功“鎖客”1000人

軒軒進行了改進,讓客戶的99元充值在下次消費的時候才可以使用。這樣一改,客戶辦卡的就更少了。羅傑告訴可可,新客戶到店消費存在一定的偶然性。你和客戶沒有溝通交流,怎麼可能會一下子辦出來那麼多卡呢?你可以送給每位就餐的客人一份甜品,客戶覺得突然,你就可以對客戶講這是感謝大家對小店的光顧。今天辦99的卡,以後每次來就餐,每位客戶都可以獲得一個價值25的甜品。今天您兩位消費兩份牛排,共計90,贈送兩份甜品價值50,160元的消費只收了您90元,相當於6折啊。

我這裡單次充值1000元以上的客戶才8折呢?本週是我們慶祝開業七週年的特別活動,時間只有本週,名額僅限99名,今天是活動的第二天,只剩下不到40個名額了。

只用一招“99”元卡,這家牛排店成功“鎖客”1000人

客戶收到了店主意外的超值贈品,再加上這個活動是那麼的具有誘惑力。99元也就是一頓飯的錢,以後每次每人到店可以獲得一份價值25的甜品。太超值了!紛紛搶購99卡。

整個活動只開展了兩週,就成功鎖定客戶超過了1000人。什麼是鎖客?99卡上的66份甜品,可以獲得66份甜品,不來消費佔便宜麼?鎖定客戶多次到店消費就是鎖客。

這個案例非常有代表性,對做飯店的老闆價值巨大,請仔細體會其中的核心價值

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