靠譜吃貨
哪兒來的所謂美食專家,居然說是北京名菜,北京沒這名菜。北京菜,其實也就是魯菜,哪兒來的蘸水吃法?
白煮豬肉,又叫祚肉,清朝皇室祭祀時供品,祭祀后皇帝會把祚肉賜給宗室或重臣食用,算作恩賜,但無滋無味,且油膩,極難吃。
靠點邊的是砂鍋白肉,砂鍋居的,但做法完全不同。
2018-09-03 08:04:35 佚名
哪兒來的所謂美食專家,居然說是北京名菜,北京沒這名菜。北京菜,其實也就是魯菜,哪兒來的蘸水吃法?
白煮豬肉,又叫祚肉,清朝皇室祭祀時供品,祭祀后皇帝會把祚肉賜給宗室或重臣食用,算作恩賜,但無滋無味,且油膩,極難吃。
靠點邊的是砂鍋白肉,砂鍋居的,但做法完全不同。