又谈到了“上班族”这个话题。作为当今都市生活之中占比人数最高的一种“族群”，它给人们所带来的。大部分都是紧张、焦躁、快速、纠结的一种生活状态，这可能也是人生想要教给我们的一些课程。那么如何去更科学掌握上班族的
“唯一一餐”——午餐，这是决定每一个白领人士能否拥有健康体魄的关键！但就像我们老生常谈的话题，随着人们生活水平的提高，生活、工作压力也随之而来，大部分白领人士更多的习惯于把午餐交给中餐厅或是快餐厅，最后导致的结果就是摄入了过多的高脂肪类食材，从而对心脏和血管构成的极大的危险。
还原到营养学角度来讲，午餐是三餐之中补充身体所需营养素最好的时候。应该荤素搭配、综合摄入，并且要与自己的体力、脑力消耗有效结合，一起设计餐谱。这样才会有更加充沛的精力去胜任全天的工作和学习。
健康的午餐，从主食角度来切入，应该以五谷类为主。因为五谷杂粮既含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪，也有较多的膳食纤维和维生素，在配合适量的蔬菜、水果、肉类、蛋类，并且注意把控油、盐以及糖分，这样就能保证一份非常好的营养午餐！而且午餐要尽可能的变换花样，不要为了省事老是吃同一种食物，有条件的话还要注意摄入富含维生素A、维生素C和微量元素的食材，且多喝水，预防上火。除此外，在外面就餐室还应该避免一些微小的营养陷阱。在外面就餐室还应该避免一些微小的“营养陷”，像是像馅饼、披萨、熏肉之类的食物，我们应该尽量避免使用，因为它们都含有大量的脂肪，能够给人体的血管和血脂带来非常消极的影响，但却不容易被人察觉，所以要引起我们足够的警惕。
那么接下来为了保证营养午餐的质量，我们向读者朋友们推荐几个建议，仅供参考。
1、在享用工作餐时，适当多吃一些豆类，鱼类、瘦肉类，禽蛋类食材。因为它们含有丰富的优质蛋白，能够使人保持充足的精力每一天的工作或学习。
2、饮食过程中注意低盐、低脂、低油低糖饮食。
3、忌食方便类食材。像是方便面，西餐等都在这个范畴，因为它们所含的营养素相对较少，很难满足正常人体生理活动的需求。
4、忌食入过多的碳水化合物。含有大量淀粉和糖类的食物受到人体之中，会使人的精力涣散，且很容易乏力、困倦，不适合作为上班一族的午餐选择。
5、在一份的健康的营养午餐中，主食、蔬菜、肉类的比率大概为3:2:1左右。我们在选择食材时应该尽量靠近这个标准。
希望所涉猎到的这些能够对您有所帮助^_^
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