最近迷上了汪小菲,因為他3次力挺大S上了微博熱搜。
要知道汪小菲之前脾氣不要太爆哦(聽說和前女友吵架的時候兩人互扇耳光)
結果現在每天都是大型虐狗現場,嫉妒skr人。
抑制不住好奇心,老沈跑去研究了下,大S到底做了什麼讓汪小菲發生這麼大的改變。
結果引起編輯部激烈討論,還總結擴充出了以下幾個“女性治夫優秀技能”。
能“作”,會撒嬌?當然不是,為了讓此次教學更加淺顯易懂,老沈打算借幾個自帶屬性的甜點給大家傳授一下。
(小本本準備好了我們就開始吧!)
解鎖技能1:適當保持距離,保持新鮮感
自帶距離感的甜點,用的是來自委內瑞拉阿拉瓜尼純種可可豆,搭配香草巴伐洛斯奶油。
小勺一挖,巧克力慕斯就乖乖現身了。
中間的野生櫻桃和樹莓要是細細嚼,還能嚐到酒的味道。
你以為最底下給層次感加分的榛子味薄脆就是她的隱藏彩蛋了?不不不,那是你還沒嚐到上頭的巧克力爆珠。
這一口下去就忘不了啦,讓人愛不釋手的目標達成✔️
解鎖技能2:俏皮有內涵
甜點好吃的秘訣,是別用力過猛。一味甜的話,就算用再高級的芝士,也容易讓人感到膩煩。
幽香聰明在香脆餅底上配的是酸奶油芝士慕斯,涼涼的,比吃冰淇淋還快樂。
俏皮是夾層裡厚厚的日本白柚果肉,還有咬下去一剎那間包裹住牙齒的珍珠巧克力,實現了清爽和濃郁完美融合。
之前被珍珠奶茶蛋糕虐到的同事們,這次一致為幽香站隊:同樣都是珍珠系列,差別咋就這麼大捏?
解鎖技能3:穩準狠,霸道甜
在表面塗一層細膩的焦糖糖漿,輔上法國黃油粒和天然海鹽之花,完成這道傳統法式焦糖口味的甜點。
微苦中帶點鹹甜,閃電的意思到了這兒,除了形容身型,也形容一般人吃完它的速度。
掰開以後,裡面填的是卡仕達醬,蓬鬆又濃稠,穩準狠地擊中味蕾。
吃幹抹淨之後舔舔手指,美味度加倍,狙擊中小心心❤
解鎖技能4:講究,不將就
對自我要求很嚴格,除了在奶油里加入100%純正的榛子醬,研磨用的榛子粉也是產自土耳其的榛子。
難怪吃第一口,榛子特有的烘焙香就牢牢霸佔了我的大腦皮層。
蛋糕胚也很討喜,是榛子粉和頂級法芙娜巧克力組成的cp,自帶高貴血統,和寶貴的下午茶時間正相配~
解鎖技能5:偶爾撒嬌,溫柔有力
無需濃妝豔抹,純正香濃的奶油做出的可愛雪球造型,撒上一層東南亞原產的椰絲,就足夠可愛了。
底層坐著浸滿朗姆酒的杏仁塔底,若隱若現的百香果,清脆酸甜。
椰蓉慕斯很盡責地把香蕉包裹其中,綿軟是她的主旋律。
解鎖技能6:古典範,富有儀式感
最幸福的是第一口入嘴厚重而有濃郁奶香的質感,畢竟是用了法國精選的奶油芝士,底氣還是很足的。
和印象中芝士蛋糕最大不同,在於擁有一股濃郁奶香和發酵乳特有的風味。
這是堅持傳統手工烤制的結果,也是儀式感賦予我們的驚喜。
解鎖技能7:擁有好奇心
抹茶歌劇院要想做得出色,港實話,抹茶粉、巧克力,只要肯下本,買個高級點的不是什麼難事。
想贏?要靠出其不意的搭配。
老沈吃過在面上撒金箔的,除了拍照有點面兒,吃起來還是中規中矩的。
這塊抹茶歌劇院厲害在中間夾了一層橘子果凍,嚯,這淡淡的清香,一下子就愛上了!
(以上純屬娛樂,老沈覺得你不需要刻意去解鎖這些技能,因為愛情本身,是做好你自己就好)
but!甜點是真的好吃,光這精緻的外貌對我這種顏值狗就是一種拯救。
不愧是日本大名鼎鼎的甜點師——柴田武,創立併兼任主廚的柴田西點!正好最近還是他們的5週年慶,是時候喊上朋友們一起去店裡拔草了~
(ok,今日份短暫而真情實感的安利就到此結束)
柴田西點(西子國際店)
:杭州大廈501城市廣場1樓101-1店鋪
⏰:週一至週日 10:30~21:30
柴田西點(西溪天堂店)
:紫金港路21號西溪天堂國際旅遊綜合體20號樓外婆家門口
⏰:週一至週日 10:30~21:30
柴田西點(杭州大廈店)
:環城北路杭州大廈B座3樓
⏰:週一至週日 10:30~21:30
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