芒果黑米捞
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材料:黑米1杯、芒果半个、水1.5杯、椰浆半罐、方糖2块
步骤:
1、将黑米洗净,加水浸泡4小时以上。
2、将泡好的黑米放入电饭煲内,加入泡米的水煮熟。
3、煮饭开关跳起后用饭勺搅匀,倒入半圆形容器,压实。
4、将半圆形容器倒扣至小碗,取出黑米。
5、芒果洗净,对半切后去核去皮,切小块芒果。
6、小锅内倒入椰浆,放入砂糖,加热至糖融化.。
7、将椰浆倒入小碗内,旁边放上芒果丁即可。
椰汁糯米捞
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材料:血糯米135g、紫薯2-3个、西米50g、椰浆150ml、牛奶200ml、炼乳60g、冰淇淋适量、芒果适量
步骤:
1、将血糯米浸泡1-2小时后,同紫薯块,一同放入电饭锅焖煮熟。
2、将煮熟的糯米饭团成小球放入冰箱冷藏备用。
3、将牛奶,椰浆和炼乳按自己的口味搭配混合,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
4、水烧开后加入西米,煮至表面透明,中间有针尖大小的白芯。
5、关火焖至西米全透明后过凉水备用。
6、将芒果切块备用。
7、煮熟的西米放入玻璃碗中,加入混合好的椰浆。
8、加入冰淇淋球,糯米球,芒果块。
酸奶水果捞
材料:酸奶一棒、香蕉一只、火龙果半个、木瓜半个
步骤:
1、将香蕉、火龙果、木瓜切块。
2、将每一块水果裹上一层千岛酱。
3、将拌好的水果放进玻璃杯,淋上酸奶。
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