这么火爆的场面，
大概只有在【赵记】才可以看见！
不过刚进门好像哪里的画风不一样了！
不是说到【赵记】吃糖水吗？
怎么变成【趙記傳承】了？
传承一脉相承的传统糖水，
和源远流长的风味是【赵记】的宗旨。
为了谨记“传承”这一宗旨，
【赵记】已经更名为【趙記傳承】。
新名字，新气象！
藉此换季之际，当然要推出新产品！
【趙記傳承】为冬季量身定做的
冬季滋润新品
↓↓↓
即使推出新品，
创造了【趙記傳承】这一奇迹的
招牌姜撞奶还是不得不说！
因为实在是太！美！味！
招牌姜撞奶
姜撞奶在2010年就被评为广东名小吃的文化遗产，口感嫩滑，风味独特，而且富含的营养也很高，姜具有发汗解表，温中止呕的功效。
精选的小黄姜，味香辣浓，女生尤其适合，驱散寒邪。即点即撞，和新鲜水牛奶的碰撞产生化学反应凝固。
注意：一定要耐心等上2-3分钟让它凝固，不要摇晃不要搅拌。要等汤勺放在上面不会沉下去才叫凝结成功。
所谓姜撞奶，“撞”是一个关键点。
其美味的关键是牛奶与姜汁的激情碰撞，
甜与辣在一瞬间的完美融合。
人们对姜撞奶要求是：味道新鲜，口感嫩滑。
只有用纯正水牛奶和新鲜姜汁，
才能造就这一神奇的化学反应！
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