其实古言中的“玫瑰”大多并非指娇花，因“王”字偏旁的字，都与玉石相关。
在春秋时期发生的“买椟还珠”中：“楚人卖珠于郑者。为木兰之椟，薰以桂椒，缀以珠玉，饰以玫瑰，辑以翡翠。郑人买其椟而还其珠，此可谓善卖椟矣。”
小时候每读到此，很是疑惑，这个香木盒子，点缀着玉珠，镶嵌着翡翠，这些都是历久弥新之宝物，为什么还要放几朵鲜花？
后来，看了《天工开物》，才知道“玫瑰”原来是一种拥红、碧、青、黄等色彩的宝石，应该是类似西瓜碧玺一般色彩丰富的宝石。
南北朝有诗云：“宝瑟玫瑰柱，金羁玳瑁鞍。”以玫瑰玉为饰的瑟琴弦柱，金饰的马络头，镶嵌玳瑁的鞍鞯……好一派富贵逼人的奢侈生活。
其实玫瑰花，古时多称“徘徊花”：“正月中旬，宜接樱桃、木樨、徘徊、黄蔷薇。”最常见的是香方中 “玫瑰花…… 宋时宫院多採之，杂脑麝以为香囊，芬氤袅袅不絶，故又名徘徊花。”
娇艳芬芳的玫瑰花，全身是宝，既可以制糖、做酱、窨茶，还能够酿酒，其花与根入药，具有解郁活血化瘀调经止痛等作用。
以玫瑰花用酸水钓取红色，和盐梅泡淡捣匀，色鲜红，而味甘酸，醒酒之妙品也……以备醉后饮用。
最难得的是玫瑰清露，“露，物质之精华”以蒸馏方式提取的玫瑰精华，仅供皇室贵族们享用。不仅能消除疲劳、改善体质，还能理气解郁、活血散瘀、调理肝胃，正是春夏之季的佳饮。
旧时民间，多喜欢将鲜玫瑰花去掉花蕊，把花瓣捣成泥，沥去涩汁，加入白糖腌制，瓷器收贮。想要饮用时，随时冲调出一杯清香四溢的玫瑰饮，饮一口齿颊留芳，更可利肺脾、益肝胆，令人神清气爽，还有消除面部暗疮、色斑之功。
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