編者按：夏天是戀愛的季節，如果你的女神（男神）是吃貨，想要俘獲對方的心，必須得有個正確的表白方式。據報道，今年，一男子在火鍋店用肥牛卷做成的鮮花向女友求婚成功，當女主角發現那鮮花居然是由肥牛卷精雕細琢而成，驚喜得掩面而泣。 想要在這個夏天脫單成功，也不是很難，關鍵得有“表白利器”。巧得是，第二屆絲綢之路國際食品展覽交易會就在火辣辣地七月開幕了，世界各國風味美食齊聚烏魯木齊。一時間，成為“吃貨”的天堂，還等什麼呢？帶上你的女神男神，去品美食秀恩愛吧！
都來這兒了，還愁早上吃啥？中午吃啥？晚上吃啥？
中國絲綢之路地標美食發佈 15個地標美食新疆佔據7席
新疆飲食文化中，“烤”字當先。說起“烤”，烤羊肉當然填滿有關新疆美食的所有記憶。
在發佈的地標美食中，“烤”也佔據著主角，新疆尉犁縣艾尼玩爾烤全羊，新疆烏魯木齊縣板房溝鄉大莊旅遊度假村烤羊拐榮列其中。
“巨無霸”披薩出爐 好想躺上面吃
經過兩小時的準備和烤制，7月23日，創基尼斯紀錄的最大披薩終於出爐啦！當烤完的披薩被6個工作人員合力抬出時，不少市民都駐足拍照。
烏魯木齊欣德力泰商貿有限公司總經理李智介紹，披薩直徑達3.04米，用了30公斤麵粉，十幾公斤的青椒，25公斤芝士、12公斤牛肉火腿與加州牛肉，還有10公斤圓菇，共12個廚師做成。
饢坑烤出一隻288公斤犛牛
本次烤犛牛，選用的是新疆本土深山犛牛，宰殺前有350公斤重，宰殺之後，調製作料，總共用了雞蛋、洋蔥、麵粉、食用鹽等17種配料，並在7月22日凌晨2時開始放進饢坑烤制，從2時至9時，他一直在觀察火候，防止烤糊或烤不均勻。
60道頂級特色菜品“亮相”先吃哪個好
米東區展位以“特選紅燒鵝、臊子面、羊毛工涼皮、羊肉燜餅、燙麵油香”等60道最具米東特色的頂級菜品打造美食盛宴，讓市民在“花兒”歌舞表演的視覺享受中，既開眼界又大開胃口，引得“吃友”們爭相拍照。
任性！“切糕王子”阿迪力免費請千人品切糕
7月23日11時50分，切糕王子阿迪力從長沙空運來的17.5公斤的切糕到了，上面寫著“祝自治區成立60週年”。
“免費請大家品嚐切糕了。”切糕一到，同事們就開始向現場觀眾發佈喜訊，而阿迪力則忙碌著切起了切糕。一時間，從三四歲的小孩到七八十歲的老人紛紛停下了腳步，展區被分享美食的觀眾團團圍住。
172種新疆饢 你吃過哪幾種？
芝麻饢、苞谷饢、大油饢……來自全疆的172種饢品一起亮相，使得這裡成為了拍照人氣最高的展區，不少人拿著手機邊走邊拍，恨不得將每個不同特點的饢都拍下來。
“我今年40（歲）了，是土生土長的新疆人，吃過不少新疆的特色饢，但真的沒想到，新疆饢會有這麼多種類。”正忙著拍照的市民陳軍說。
國際館裡吃什麼？青芒果？軟糖還是燕窩？
馬來西亞是燕窩的主產地之一，佔全球燕窩總產量的80%。有白燕（古代曾列為貢品，故又稱官燕）、毛燕和血燕三種。其中以金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值最高。
針對新疆市場，一直代理馬來西亞燕窩的廣州馬中卓越貿易有限公司經理黃志峰這次帶來了燕碎、燕條、燕角、燕盞、燕絲等燕窩產品，希望帶起新疆人吃燕窩的習慣，每克價格在百元左右，普通消費者也能承受。
名廚PK賽 你“胃”歸哪個戰隊
先滷後調，皮薄餡多的內蒙古大包子；橫切薄片，豎切紋理的饢坑牛扒；秋葵作料，鱈魚嫩羊的秋葵魚羊鮮……這些讓你聽到就會流口水的美食，如今在各位中國名廚的展示下，一一呈現在了食展會上，讓您一品美味的同時，也能一飽眼福。
兩噸涼茶免費喝 8.2米長烤肉免費吃
免費的涼茶、免費的烤肉、免費的餃子……2015年7月23號是食品展交會向普通市民開放的第一天，當天全場館14個展區都有免費品嚐的美食，一圈轉下來可以讓市民吃個飽。
在基尼斯展區，沈派西域老回民帶來兩噸老沈回民涼茶，供市民免費品嚐。“總共用了500公斤葡萄乾、山楂等乾果。”沈派西域老回民營銷策劃部部長季衛萍說。
口水擦一擦 讓我們向食展會前進
六購票點秒購門票 務必帶身份證入場
組委會設置的六個購票點分別位於河南路立交橋路口兩側、七道灣路口、會展大道和龍盛街交會口、會展中心正南門兩側。在售票點內安排了充足的工作人員，可以同時服務10到20名購票者。
本次安檢需要在安檢儀器前刷市民二代身份證，所以請來參觀第二屆絲綢之路國際食品展覽交易會的市民們務必帶上身份證和門票來過安檢，以免浪費時間。
24日、25日入場時間調至11時 23日、26日仍為10時30分
盛夏高溫難減市民觀展熱情，7月22日，第二屆絲綢之路國際食品交易展覽會首日入場觀眾超3萬人次。
7月22日，在新疆國際會展中心室外展區，戴著帽子的市民林蕾，一邊品嚐著美食，一邊擦著汗，眼睛還不停得看著各個展位擺放的美食。林蕾說，好吃的太多了，眼睛都不夠用了。“手機控”吳丹妮，在品嚐美食的同時，也不忘發朋友圈。吳丹妮在朋友圈說，這麼熱的天，也抵擋不住一顆吃貨的心。
交警為您指路
一、社會車輛通行：
1、從烏魯木齊市米東區方向前往新疆國際會展中心的車輛，請走七道灣北路至會展大道七道灣路路口，右轉進入紅光山路，行駛至紅光山路經六路路口。紅光山路經六路路口為進入會展區域開闢一條新的通道，由該路口進入會展片區距離中心區域直線距離最短，停車泊位較多，是不錯的選擇。
2、從高新區（新市區）方向前往新疆國際會展中心的車輛，可以走蘇州路西向東至龍盛街路口；或選擇西外環、河灘快速路上克南高架進入東外環至龍盛街路口，將車輛在龍盛街道路兩側單排順向停放，經安檢點進入會展中心。
3、已進入紅光山路米東南路路口的車輛可左轉將車輛停在米東南路停車場內，或者原地掉頭選擇其他通行路線繞行。
800輛出租車送客
逛完第二屆絲綢之路食品展覽交易會，您不用擔心回家搭不上車，因為800輛出租車就在新疆國際會展中心西門外等著送您回家。
7月22日，烏魯木齊市城市客運統管辦調集了800輛出租車，停靠在會展中心的出租車停靠點，方便逛完展會離開會展中心的市民。
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