日常生活中人在不经意间吃的食物有可能会对脾胃造成伤害，你还在为脾胃不好而担心吗？今天小编就给大家带来了健脾高手“豆角”豆角在餐桌上也是非常常见的，它不仅做法简单，营养美味，还能健脾保护家人的脾胃。
豆角的功效：豆角所含B族维生素，能维持正常的消化腺分泌，和肠道蠕动的功能，这样可以帮助消化，增进食欲，还能抗病毒，降血糖。
红焖干豆角
原料：干豆角，五花肉适量即可
调料：盐，白糖，鸡精，葱段，姜片，老抽，料酒，花椒，八角，丁香，桂皮，豆蔻，香叶，陈皮每样适量即可。
做法：首先将干豆角，用温水泡开后清洗干净，控干水分，然后把五花肉切成小块，放入开水中焯烫五分钟，取出来用温水冲干净，花椒，八角，丁香，桂皮，豆蔻，香叶，陈皮，放入纱布袋中，做成香料包。锅中倒入适量的油，烧到五分熟时，放入白糖，边缝边用铲子搅拌，知道白糖，被完全炒开，变成红棕色并冒泡为止，再把五花肉放入锅中，均匀翻炒，让糖浆均匀的裹在肉的表面，嗯，倒入老抽料酒，继续进行翻炒，炒到肉有些收缩时，放入葱段，姜片，翻炒均匀，锅中倒入适量的温水，放入香料包，盖上锅盖，炖上15分钟左右，最后，倒入盐，鸡精，再炖上十分钟加入干豆角炖到熟干豆角熟烂为止，即可食用。
小编在这里要提醒大家，烹饪时间不要太短，要保证豆角的熟透度，否则会引发中毒。
脾不好的人要多吃这道菜，它是健脾高手，还能呵护家人健康，如果觉得小编说的对你有帮助，那就点个赞吧。
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