过去，我在老家陕西农村的时候，这里的农民吃饭的时候，大多蹲在地上吃，有时即使有长条凳子，他们也喜欢蹲在凳子上吃饭，还有的蹲在门口的石碾子上，三三两两的连吃饭，带唠嗑，热闹的很。还有的人吃个饭，端着个碗，从村这头转到村那头，看见人就凑上去聊天，往往一碗饭要吃几个小时。
现在回家，这种现象根本没有了，是农村人学文明了，还是他们不习惯这种方式了？
通过我的了解和分析，主要存在以下几种原因：
在很远的过去，农村穷人基本上家里都没有凳子。老老一辈地位低下，在地主家里做工根本就没有他们坐的份，而且为了争取时间，根本不给他们休息时间，就让让他们蹲着吃饭。当然，他们为自己家干活也要争取时间，蹲着吃饭难受但节约时间。在那些贫穷的日子里，很多人吃点好饭，为了炫耀一下自己家过得还可以，就从村里转一圈，不需要特意标榜，但转加聊天本身就是宣扬。出去转也不能随身带个凳子，因此，到哪都是随地一蹲。蹲习惯了，即使给他们个凳子，有的人也是喜欢蹲在凳子上。
端碗转村还有个信息沟通的作用。在哪个没有电话，更没有手机的年代，大家的信息沟通主要靠聊天，平常下地干活没时间，吃饭的时间正好可以沟通交流一下信息，增加一下见识。
另外端碗转村还有享受文化的作用。哪个时候，没有电视、没有广播，根本没有像样的文化生活，和老婆那点文化生活只有在晚上才能进行，白天还是要出去和村里人加强文化共享。
改革开放后，农村的面貌大大改变了。家家的生活水平都提高了，谁家吃什么稀罕的都没太大差异，就没必要去炫耀了。再加上电话手机这么普遍，相互之间沟通方便的很，电视随时把中央的大政方针通过新闻送到每家每户每人。再加上，看晚会、看电视剧等等文化活动已经十分丰富了，没事打个小牌也是娱乐之一。谁还稀罕端碗转村。
农村富有了，桌子凳子都又高又规整，吃饭都坐着高凳子吃饭，干活也没有地主老财催着。谁还喜欢蹲着吃饭。原先习惯蹲着吃饭的那些老人们早已故去了，如今的中老年人都不习惯蹲着吃饭，太难受了。年轻人吃饭宁愿站着也不愿蹲着。
时代变化了，农村人再也不是过去的农村人了，陕西农民的生活习惯也大大改变了，过去那种历史形成的习惯基本上已经荡然无存，穿对襟袄的都没有了，缠白腰带的也没有了，长烟袋锅的也没了，没变的大概只剩下本乡本土的陕西话了，就连这，很多年轻人一出门都是普通话，回老家后，有的人还改不过来，需要人提醒。
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