一到节日总想着要做点什么菜给家人吃总是无从下手，查各种网络美食总是做法五花八门不知道听那个的 ，要么是做法太难，要么是太蚝时间，今天小编就教大家几道家常的菜，有客人来也好，做给家人吃也好随随便便搞定。
1，汤
排骨玉米汤
材料：排骨1根，玉米一个
做法：将排骨，玉米切成小一块，放入汤碗中，加入适量的水，放少许的盐，然后放入蒸锅里去蒸，大概1个半小时就可以喝了
提示：排骨除了加玉米外还可以加胡萝卜，海带，淮山这些
2，花甲
材料:花甲，辣椒，生姜，大蒜，芹菜
做法：花甲买回来放入盆中泡1个小时放入盐让它吐沙，（这个过程大家可以先去做其他的菜）然后锅中放水烧开后倒入泡好的花甲让它全部张开壳捞出水不要，锅中放油放盐放生姜大蒜辣椒，翻炒2分钟倒入花甲炒3分钟然后倒适量的水焖一会，然后在放入盘子里
3，虾
材料：虾，生抽
做法：虾蒸10分钟就可以了，然后装盘蘸生抽吃
提示：不爱麻烦的可以把虾线去掉，但是小编嫌太麻烦了就直接吃了
4，红烧鱼
材料：鲈鱼一条不要太大的，辣椒，生姜，大蒜，芹菜
做法：鲈鱼买回来后在两面背是划三条，在摸上盐腌制2分钟，锅中放油多一点，在放入3片生姜然后放鱼去炸，两面金黄后捞出，油倒出一点，放入生姜大蒜芹菜辣椒一起去炒放入盐，2分钟后放入鱼倒水焖至5分钟可以装盘了
提示：焖鱼的水刚好在鱼的一半，焖至只有一点点水后装盘
5，青菜
材料：准备自己喜欢吃的青菜
做法：青菜洗干净，锅中放油放青菜炒一半变软后放盐全部炒软后装盘
提示：此做法什么蔬菜都是这样做的
满满的5个菜足够一家人吃了，有荤有素的最好了，以上做法都可以炒其他的菜，比如红烧鱼的可以炒其他瘦肉炒花菜炒胡萝卜，比如花甲的做法可以炒螃蟹，都是同样的做法。
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