民间最常见的消暑饮料,非绿豆汤莫属。绿豆性凉味甘,具有清热、解毒、祛火的功效,因而长期以来用绿豆煮汤作为夏令传统经典饮品
做法:绿豆,大米,冰糖,水
绿豆挑出杂质和坏豆,清水洗净,浸泡半个小时,将泡好的绿豆放在火上,大火加热
煮三十分钟,在绿豆煮开花的时候放入冰糖,少许大米,熬1个小时大米开花了后就可以了
然后盛出来放入冰箱10分钟在拿出来吃冰爽下火开胃
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2018-04-02 14:20:49 聚食
民间最常见的消暑饮料,非绿豆汤莫属。绿豆性凉味甘,具有清热、解毒、祛火的功效,因而长期以来用绿豆煮汤作为夏令传统经典饮品
做法:绿豆,大米,冰糖,水
绿豆挑出杂质和坏豆,清水洗净,浸泡半个小时,将泡好的绿豆放在火上,大火加热
煮三十分钟,在绿豆煮开花的时候放入冰糖,少许大米,熬1个小时大米开花了后就可以了
然后盛出来放入冰箱10分钟在拿出来吃冰爽下火开胃
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