每当一个人想创业做点事的时候，第一个就会想到餐饮行业，对于创业什么都不懂的小白来说，餐饮行业有着入行门槛相低，商业模式简单，现金流流良好等许多显而易见的优点。只要是想做这一行的人总觉得自己有比一般人不能比拟的优势，比方说：有个秘方，认识几个厨师，或者有某类食材有价格优势的资源，自己有一些选址优势，也有可能跟自己之前的工作经历相关等等。
进入餐饮行业创业最大的坑你知道是什么吗？
餐饮行业、经济、财经、美食
最大的坑应该就是没有餐饮这方面的经验，因为没经验所以遍地都是坑！做餐饮行业真的没有大家想象的那么简单，餐饮创业是勤行，但不光光只有勤奋就够了的，努力很重要，但是方向更重要，用错了方向，再努力也是会失败的。特别是几个人开店都没有这方面餐饮经验的话，开店这件事建议搁置下来，最好去你所希望经营业态的比较成熟老店去学习。毕竟目前有很多的老店有做技术培训，开店培训这方面的。
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如何有效避免餐饮创业“三月死”的现象？
“三月死”应该是每一个普通餐饮创业者都需要渡过的第一个难关，有效规避它之后才算是真正意义上的餐饮创业起步。每当看见有人给自己失败的经历类似选址错误、产品单一、口味不足、营销太差这类总结的时候，我都会感觉十分遗憾。任何商业结果都是一连串的行为共同作用产生的。单独谈论其中某一个环节没有任何意义。我们来说一个很有意思的话题，我们都知道人每天是必须要吃饭，但当人饿了想吃饭的时候是什么决定了他最终决定去的是哪家饭馆？想清楚这个话题你一年的收入可不止几十万啊。
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那餐饮创业真的很难吗？
说难也不难，说简单却也不简单。对于一家正常的小店来说，一个月毛利润收入十万的话，成本大概会有以下部分：食材成本、人工成本、房租成本、设备成本、推广成本、以及一些工商税务等硬性成本
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在各方面成本控制良好的情况下，净利润可以有20%，已经是非常成功，也就是一个月可以收入几万。做生意都没有只赚不赔的。所以，餐饮创业者一定要根据餐饮发展新趋势选择餐饮创业的项目，这样才能有效把控市场，最终实现盈利。
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