殺豬
入伍的第一年，“八一”建軍節。
從上午開始，部隊上下就為晚上會餐做準備。
最熱鬧的地方就是看老兵殺豬。新兵們將豬從圈裡趕到一個空場地，只見老兵嘴裡咬著“點紅”刀，上前幾步麻利地將豬按在地上，騎在豬身上，左手勒住豬的大嘴巴，右手迅速從嘴上取下“點紅”刀，從豬的兩肋之間用力向心髒方向刺去。抽出殺豬刀，一腔熱血從刀口處湧出。老兵一隻手抓住豬的一隻耳朵，往上拎起豬頭，招呼新兵用盆子接住流出的豬血，同時叫其他戰士將豬的後腿用力往上提。
不一會兒，豬就一命嗚呼了。眼見豬血流得差不多了，老兵叫新兵撤出盆子，用刀在豬的後腿上劃開一個小口子，從地上拿起一根事先準備的鐵條，從刀口處沿豬的表皮向不同的方向奮力捅去，並用嘴對準豬腿上的小口子全力吹氣。由於向豬體內吹氣是個十分費力的活，老兵的臉因過度用力而漲得通紅，隨著老兵不停地吹氣，豬的身體在慢慢地變大。
“實在吹不動了，蟈蟈換我一下”。老兵有意想為難一下膽小的蟈蟈，叫在邊上看熱鬧的蟈蟈換他吹。蟈蟈生性膽怯，確實不敢，但又不想丟人，腦子一轉，主意有了。對老兵說：“等我一下，我馬上過來。”老兵不屑一顧對邊上的新兵說：“膽小鬼，跑了。”說著叫新兵從他兜裡掏出一支菸，放到他的嘴邊叼上，點著，很享受地猛吸幾口。正享受著，就聽到蟈蟈從遠處傳來的叫聲：“來了，來了。”只見他手上拿了一個打氣筒跑了過來，到了跟前，只見他麻利地從打氣筒上卸下夾子，將打氣筒出氣端向豬腿上切開的小口子捅了進去，用麻繩捆綁緊，不緊不慢地打起氣來，隨著蟈蟈打氣的節奏，豬的身體在快速地膨脹。老兵看傻了，煙燙到嘴才醒悟過來，趕緊吐了嘴上叼著的菸屁股。
眼看著豬的全身鼓得像皮球一樣，老兵忙喊停，指揮大家七手八腳地將豬抬進一個大木桶，將燒得滾開的水兌點冷水倒進桶裡並將豬上下翻滾，不時用刮刀在豬身上刮拭著。終於，老兵一聲令下，幾個人合力拎出豬放到案板上，用專用的刮刀進行褪毛，老兵熟練地用刮刀在豬的身上刮來刮去，用水沖沖，一撮撮豬毛落下，光溜溜的豬皮便呈現在人們的眼前。
接著開膛剖肚，老兵熟練地扒下心、肝、腸等內臟，最後卸下豬頭、豬尾巴，往盆裡一扔，用毛巾擦擦手，很跩地說了聲“好了。”
四周圍觀的戰士們被老兵眼花繚亂的殺豬技藝折服，不由地鼓起掌來。
老兵自豪地站起來，對邊上圍觀的新戰士指揮道：“把豬肉抬到炊事班去，將其它東西洗乾淨還給老百姓，謝謝人家。蟈蟈，聽到沒有？”
“是！”蟈蟈愉快地答道。老兵走到蟈蟈身邊時悄悄對他說：“你小子鬼點子就是多，行!”蟈蟈心領神會，微笑著招呼幾個新兵收拾著殺豬的工具。
第二年春節前夕，連隊又要殺豬。老兵退伍了，連隊沒人會殺豬，司務長一籌莫展。忽見已經是副班長的蟈蟈正迎面走過來，心裡有了主意。
司務長知道蟈蟈古道熱腸，但就是膽小，不如來個激將法，也許能行。
“蟈蟈，聽說你這個膽小鬼膽子變大了，吹牛說殺豬都敢！是不是？”
“我沒說，你聽誰說的？”
“你老鄉大樹說的。”
“真的，假的！”
看他認真的勁兒，蟈蟈信了，也許是酒後吹的牛，都是酒惹的禍。可轉念一想，咱也是軍人，也是男人，這點血性沒有，還不被人笑死！雖不會殺豬，可以學嘛。
“是不是要殺豬？”
“對，明天！”
“行，答應你！”
沒辦法，蟈蟈在司務長的蠱惑下答應明天去殺豬，可除了見過老兵殺過，沒有實際操作過，還是心有餘悸。晚上，跑到一個殺豬的老鄉家去借殺豬用的刀並詢問殺豬的技巧。
老鄉告訴蟈蟈，殺豬其實很簡單，就是膽大和心細，並且抱著自家凳子當豬頭演示了一番。蟈蟈信心滿滿地走出老鄉的大門，期待著明天的表演。
第二天，在炊事班弟兄們的幫助下，蟈蟈順利地完成了司務長交待的任務。從心驚膽戰到從容應對，也就是幾分鐘的事。蟈蟈不僅戰勝了自身的膽怯，還戰勝了心靈上的恐懼。
憑藉這門手藝，後來蟈蟈還經常為當地的老百姓服務，每次聽到老鄉謝謝他時，心裡充滿了成就感。
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