山東大饅頭
貴妃餅
貴妃餅是陝西省西安地區傳統餅類名小吃。的主要原料為麵粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆鬆軟、鹹中帶甜、油而不膩，是始於唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環製做的，很受楊貴妃的喜愛，後傳到民間，人們稱其為"貴妃餅"。
薩其馬（沙琪瑪）
沙琪瑪（滿語：ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ，轉寫：sacima，《清文鑑》中譯為“糖纏”），也寫作“薩其馬”、“沙其馬”、“沙其瑪”、“薩齊馬”等，在香港被稱為“馬仔”，是一種中國傳統特色甜味糕點。將麵條炸熟後，用糖混合成小塊，薩其馬具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。
薩其馬源於清代關外三陵祭祀的祭品之一；滿族入關後，在北京開始流行，成為京式四季糕點之一，是當時重要的小吃；過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等。
近年來，通過對山東沂水縣傳統食品“豐糕”的製作工藝和民俗學探源，發現這種食品是沙琪瑪的延伸，當地居民甚至將這種類似沙琪瑪的豐糕作為中秋節的貢品之一。
面果
重陽糕
重陽糕亦稱“花糕”，傳統重陽節食品。常見於江浙滬地區，全國各地區不怎麼流行。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花，故重陽糕又叫桂花糕。
嵌字豆糖
“嵌字豆糖”距今已有上百年的歷史了，在古徽州較盛行的一種傳統春節小吃。味道微甜，有著豆香和芝麻香味。寓意把福、財、喜、吉……統統吃到肚子裡，來年福星高照，財源滾滾……
叉燒包
叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一，是粵式早茶的"四大天王"之一。叉燒包是因麵皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。
粵式早茶的"四大天王"：蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻。
叉燒包的麵皮是用北方常用的發酵麵糰經過改進而成的。包制時要捏製成雀籠形，因為發酵適當，蒸熟後包子頂部自然開裂，實際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。
酥·結語
因為有心
因為用心
中國人賦予食物以靈性
做出了最精彩的點心
他們有名有姓
有身份 有風骨 有魂魄
這是食物 也是信物
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