8月25日，貴州省從江縣丙妹鎮鑾裡村村民吳老四家迎接來自北京的客人，吳老四邀請村民舉行寨門迎賓，讓遊客參與開田捉魚、製作燒魚，聽侗歌、看侗戲、品侗家美食等活動，在體驗侗鄉田園文化中，歡慶豐收。
燒魚是侗族的一種傳統美食。每年秋收時節，侗族群眾就從自家的稻田裡捕撈自養的活魚，除去苦膽，洗淨後用樹枝穿魚嘴或用竹子夾魚，在野外生起篝火或炭火，將魚烤至外部酥黃，內部熟透，然後用手撕魚，蘸以侗家特製的燒魚菜，鮮嫩可口，別有風味。
鑾裡侗寨是今年從江縣新打造的重點鄉村旅遊示範村，依託鑾裡村侗族文化及其稻魚鴨複合系統示範基地，通過採取“公司+基地+農戶”的模式，打造“侗歌”、“侗餐”、“侗宿”等旅遊品牌項目，推出鄉村旅遊升級版，吸引眾多遊客前來旅遊觀光，體驗侗鄉田園文化，感受侗族非遺文化。作者 吳德軍
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