烈日炎炎,夏天到了,如果在這個時候給你端上一份冰粥,是不是就能立馬心裡涼爽,那五顏六色的水果令人愉悅。其實冰粥還有有祛暑,止渴等功效,還有美容養顏的作用。
選擇什麼樣的冰粥?這除了根據自己口感的喜好外,還要依據水果的涼性和熱性來定。現時是氣候轉入炎熱期,因此應該選用涼性的水果入粥。當然,如果是體質虛寒的人士,則應該選用熱性的水果入粥。
好了,那今天就給大家介紹5種冰粥的做法,喜歡的收藏一下啊,快來一起看看吧
清涼冰粥
用料:
大米,紅豆,綠豆,銀耳,西米,枸杞,冰糖
簡單做法:
1、把大米,紅豆,綠豆,西米,銀耳,枸杞洗乾淨,浸泡30分鐘。
2、加水入鍋,開始煮粥。
3、煮開後,小火慢熬,防止粘鍋,要不停的攪拌一下。
4、粥煮熟後,適當保溫一下,這樣粥吃起來更好吃哦。
5、可把粥放入到冰箱冷藏後食用,或者加入冰塊也可食用哦。
冰糖草莓冰粥
用料:
大米,草莓,冰塊
簡單做法:
1、草莓洗乾淨切成小塊的,大米淘洗乾淨。
2、米入鍋,大火煮開在小火慢熬。
3、放入適量冰糖,根據個人口味選擇,與粥同煮。
4、等粥煮熟粘稠後,把草莓放到鍋裡,煮開關火就行。
5、放到冰箱冷藏就可食用了。
繽紛西瓜粥
用料:
西瓜,大米,玉米,冰糖
簡單做法:
1、切開西瓜,西瓜皮颳去硬皮,切丁,瓤適量切。
2、大米淘洗乾淨,玉米粒淘洗乾淨後放入鍋內,把小塊的瓜皮也放到鍋中。
3、大火開煮,煮開後,放入冰糖,小火慢煮,煮成粥。
4、自然冷卻後或者放入冰箱冷藏,就可食用。
冰粥和熱粥作為一種傳統的食品,在我們心中的地位也是很重。如今,吃膩了大魚大肉,山珍海味,食遍了南北大菜世界美味,人們的口味又回到了簡單的粥上面,這完全符合現代人迴歸自然,崇尚健康、簡約的生活潮流。在炎熱的夏日裡喝一碗冰粥,清潤腸胃並涼爽祛暑,實在是人生快意的美事啊!
好了今天冰粥的做法就先給大家介紹到這裡吧,別忘了點個關注收藏一下哦
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