怎样评价江小白?

王王王王大美丽


众人皆知,2013年前后,中国白酒的黄金十年近乎尾声,整个酒行业是动荡不安的。不少神坛上的高端酒品牌,都不敢再继续“端着”,免得被整个行业给“端掉”,更勿论没做大的小品牌,只能沦为牺牲品了。

但,最坏的时代,也可能是最好的时代,江小白,就是在这个时间段,以异军之势突起。

江小白的创始人陶石泉,曾在白酒行业浸淫多年,而江小白只是他的首个创业项目,几年间能做到现在这般,也算是难得。曾看过他在论坛上发表的演讲,提到过一句令人印象深刻的话:“对于行业约定俗成给人们的印象,我们也不提颠覆,只是想探讨另外一种可能性。”

确实,正如他所说,很多人眼里的传统酒行业,是习惯于膜拜悠久历史的。所以他才会自嘲自己是个“庸俗的酒Boss”,所以在他手上打造出来的江小白,也被贴上了“屌丝”、“草根”一类的标签。比起一群人热热闹闹地把酒言欢,江小白更倾向于端起杯子时,是在和自己对话。那么点孤芳自赏的意味,颇能迎合热爱伤春悲秋的都市年青人。

“江小白”围绕着自己的产品定位,喊出了一句Slogan:我是江小白,生活很简单。这个“我”是谁呢?人们的视线,率先落在了瓶身那个戴着眼镜的动漫人物身上。而在用户开始好奇和记住这个人物的一刻起,江小白就成功了。

因为它不仅仅是一个品牌,一款白酒,更将成为独一无二的超级IP,带去了流量和关注度。

2016年,江小白推出了“表达瓶”,开始利用瓶身营销。那段时间,朋友圈被疯狂刷屏:“我把所有人都喝趴下,就是为了和你说句悄悄话。”“不停的喝酒,是为自己找一个放肆想你的借口。”

诸如此类的广告文案,出现在市面出售的每一瓶江小白上。这其中要么会有哪个你的灵感迸发,要么会有哪个你痛呼扎心。“表达瓶”是包含了沟通力的,在不同的消费场景中,实现和消费者的互动。同时,还能自带社交属性,朋友圈转得起劲儿的你,可不就是个免费推销员么。

从用户端倒逼渠道,实现品牌与消费者之间的近距离接触,这不是牛逼是什么。一瓶不到20元的酒,还能抚慰情绪,难喝也值了吧。

从目前的营销效果上看,江小白这个超级IP蕴含了巨大张力,值得继续期待。这不禁让人回想起陶石泉的一句“名言”:“

产品出来了,剧本就来了。剧本来了,IP就来了。社会化营销的精髓,正是像江小白这样,将产品、品牌、传播和内容营销的闭环彻底打通。

白酒市场大致分作三类:高端的茅台、五粮液,中端的梦之蓝,和“江小白”主打的低端市场。低端白酒市场中,具备差异性优势的品牌不多,管理营销手段老套,而专门针对年轻群体的品牌更是少之又少,“江小白”正是看中了这点。

区别于高逼格的传统口味高粱酒,江小白主打的“青春牌”,无论是产品包装还是品牌定位上,都跳出了白酒的常规舒适圈,将调性定在了:不端不装、有趣有梦。陶石泉对未来的规划,倒也很云淡风轻:“江小白无须发展多快,无须做大做强,我们只希望做小而美的公司。”

虽然很多人诟病江小白的味道,但重新回到这个问题上看,你能说它的营销不成功吗?恐怕也不能。毕竟才六岁的江小白,已经成功以文艺青年群体切入市场,销量从初期的5000万升到了10亿,在中国白酒行业切分出了小小一块蛋糕。

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沐子啊啊


绝大多数人对江小白的评价是:文案扎心,酒很一般。

也有专业人士说,这个酒品质还是不错的,只是高粱酒很多人不习惯,需要口味的培养,第一次喝这个酒会难以接受,但习惯了可以喝出粮食的味道。

到底是不是这样呢,你也可以去品味一下嘛。

这个不是我要说的重点。

我一直说,看问题不能只看表象,还是要深入到问题的本质,也就是说,很多人说这个酒不好喝,但为什么一年卖出10个亿?到底是文案写得好,还是营销上有什么秘密可言?

我认为,江小白的成功,核心是两点:

第一,深刻的洞察了消费心理。

抓住了85后,90后的消费心理,哪里是喝酒,喝的是一种心情,一种释放,很多还是女生呢,由此聚会,一个年龄40的大姐在网上订购了两箱给她老公,就是在我们给她讲完江小白的“故事”之后,她看了包装,即刻成为了江小白的粉丝,尽管她自己不喝酒。

第二,场景化产品的塑造。

聚会喝什么?年轻人其实喝高度酒,特别是白酒应该越来越少。消费群流失很大,如果做高端,那就需要很多资源和沉淀,低端白酒其实还是很难做的,因为年龄大的人群喝酒越来越少,年轻群体又不怎么喝白酒,这双重的打击,造成低端白酒很难做。

但江小白将聚会的场景,做成了梦想和情怀,用扎心的文案来表达,这些群体对白酒的判断肯定是不专业的,尽管不能说江小白不好,但就算是非常好的酒,我想他们未必能品出来,只是喝的是聚会的场景和心情罢了。

所以,怎么看待互联网时代的产品就很重要,产品是功能,也是体验,是稀缺性,也是场景,更是一种心情的解决方案,甚至是精神的愉悦和梦想的表达。

至于很多发热 说的,卖文案,卖情怀和卖梦想,都是,但更深刻的理解就是江小白懂他们,他们已经是江小白的超级粉丝,这还不够吗?

还有人说,江小白能走多远,这个不重要,重要的是粉丝喜欢,以后还会有更多的产品和内容推出,这是互联网的玩法。当然,江小白下线下做的也是风生水起,线上和线下的融合不可避免。希望江小白这个互联网白酒品牌做得更好,走得更远。


观点:深知精准营销 创始人 CEO 蒋军

2018,深知精准营销将推出客户战略合作、深度服务计划,我们将在全国甄选5家优质客户(符合基本要求的企业),用一年时间实现1个亿的销售,2年时间对接资本,3年左右实现准IPO,深知负责全程整体策划、互联网商业模式设计,营销运营和资源导入,快速落地和达成业绩目标。


蒋军


对于这个品牌的了解我当然比不上那些死忠粉,不过我也就谈谈自己接触和知道江小白的一些相关消息和个人的看法,不喜勿喷~

年轻化的品牌

看到江小白这个品牌,在我脑海里浮现的第一个词就是“年轻化”,其实周围很多的朋友和我也是一样的感觉——这个品牌给人很直观的感受是“充满活力”“时尚青春”。虽然江小白是一个酒业公司,可是除了酒以外,据我所知还有“YOLO青年文化节”、“街头文化艺术节”、“国际涂鸦赛事”这些比较有意思的活动。当然作为一个年轻人来说,会容易喜欢这些好玩有趣且有酷炫元素的活动,不仅充满时尚感更是展现了我们的年轻人的一种生活的态度。

独具匠心的酿造工艺

说起白酒每个人喜欢的口味儿不太一样,但是江小白的口感跟传统白酒不一样,不少人认为“利口、轻口味、纯粹”是江小白赢得年轻人喜爱的基础,但很多人并不知道中国酒降低度数其实需要很强的技术支持才能实现。我上网查看了一下,原来江小白的酿造工艺可谓是独具匠心,采取的是单纯酿造法,是由江记酒庄经过多年实践和研究总结出来的一套独特的重庆高粱酒酿造法,采用江津当地富硒土壤种植的红皮糯高粱为单一原料,采用白沙当地清洌软水,在青石板窖池中纯净发酵,传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂,使酒体获得了更多风味物质,这才实现了江小白“简单、纯粹、甜净”的轻口味酒体风格。

中国国际电视台的精心报道

虽然我对江小白的新闻没怎么关注,但是这个世界只要有网络,一下子就拉近了我们对未知事物的认识,哈哈~

我也是在网上了解了一下,在不久前江小白登上中国国际电视台(CGTN)的新闻栏目《The World Today》,就是为了让大家更加全面的了解江小白对白酒的精细研究和传承中创新。还有调查数据说,中国酒消费人群主要集中在30岁-55岁,30岁以下的消费者中经常饮用中国酒的人群占的比率较低。而传统中国酒品牌喜欢走大气、恢弘的路线并且度数偏高,给消费者造成一种严肃、刻板的感觉和口味的辛辣感,让年轻人产生距离感。但为了促进中国酒未来的可持续消费,中国酒品牌必须更加关注我们年轻人的消费群体。恰好在这方面江小白似乎走在了同行业的前面。

看完觉得怪不得中国国际电视台会报道,江小白对于白酒的传承与创新真的付出了很大的心血,对于如此精益求精的企业,我们国家肯定会大力支持。

每个人对于同一事物的看法肯定有所差别,除了事物本身以外,还和我们个体的差异有关,但是就江小白本身来看,其实有一点不得不说,传统白酒在口感上闻香和口味都比较厚重,这对我们年轻消费群体来说,始终都有距离感,但是江小白浓而不烈,爽而不薄的口感还是挺适合我们,加上我自己喝江小白和喝同样度数的酒比较而言,江小白喝起来有种轻松感,没有其他酒强烈的刺激感,和朋友聚餐也比较方便携带。


RM4730


转一个网友评论,本着公平的角度,我来对这两个小瓶白酒品牌做一下对比。

1、江小白是清香,液态发酵,成酒快。普遍反应喝了上头,喝多了头疼,口感冲。 偶遇小酒是浓香,固态发酵,纯粮酿造,口感软,不上头,喝多了不头疼,适合年轻人口味。酒的品质上,更认可纯粮酿造的偶遇。

2、从营销推广上,江小白的文案传达年轻人无奈,无力感,负能量更多一些。偶遇文案上以正能量为主,传递正面价值,和美好寓意,处于冲刺阶段。

3,从品牌寓意上,小白的生活很简单,不易太扩展,偶遇是一个神性词汇,更容易引起联想与外延。











我很爱喝小酒


为什么基本上每个回答都是文案很扎心,酒是真难喝......我不这么认为。我是天天来说钱,专业谈钱。

工作之余,我也喜欢喝点小酒。和很多人一样,第一次喝它是在火锅店,冬天温暖的火锅前,每人一瓶江小白,火热的滋味,品读扎心的文案,一口下肚,尽是青春的味道。我们虽然离青春越来越远,但谁又没有青春过呢?

除了在火锅店读它最为出名的文案,闲来之时也买来大瓶的江小白,慢慢地品过,认真地来说说感受。首先入口,很清爽,闻起来很清纯。可能很多喝白酒的人会说闻起来就是酒精味,的确是这样,这也是清香型的特点,一清到底,极致的清纯香,没有什么复杂的香味。然后入喉,你会发现一点不刺激,很透彻没有城府的感觉,这是平常喝的浓香型、酱香型不同的,老酒民不喜欢,但年轻人肯定会喜欢。

最后是喝过之后不上头,大概最多的一次喝了半斤吧,睡觉起来一点不上头,说实话有点惊讶。

很多人说它性价比不高,后来查了下,酿造标准是:GB/T 26761 GB/T 26761-2011 ,小曲固态法白酒,的确是纯粮食酒。再了解一下它的酿造工艺,小曲白酒酿造是由整粒高粱经浸泡—蒸煮—出甑摊晾—下曲培菌—续糟糖化发酵—蒸馏—原酒—陈酿—勾调—灌装—成品酿成,工艺绝对不落后。同时查它的专利好,目前已经拿到47项专利(数据来源:企信宝),绝对是个认真的企业。江小白500ML大概算下来需要90多元,在这价位如果是自饮粮食酒也不算贵,而如果是聚会什么的喝,加上它的文案,那应该是性价比超高的了。

江小白在2015年获得过天使轮数千万元融资,其中正居资本、高瓴资本、IDG资本等著名资本都参与了投资。相信在资本市场的青睐下,江小白会越办越好,毕竟,一款产品能走入一代人的内心,本身就是巨大的成功了。


天天来说钱


作为一个江小白粉丝,同时也是一个重庆土著,我也来凑凑热闹回答下这个问题。

首先,作为一个年轻的公司,能在短时间内做到如此大的规模是非常不容易的,从这一点我们可以毫不犹豫的说,江小白是一个成功的企业。

但是作为一个酒企,它却跟传统的白酒企业完全不同,它摒弃了传统白酒的商务、宴会性质,让更多年轻群体喜欢上了江小白,可以说是完全开辟出了一个白酒的空白市场。这也符合江小白的品牌使命“老味新生,让传统文化融入到当代时尚。”老味新生做到了,它成功的让更多年轻的人接受并喜欢上了白酒,那么让传统文化融入到当代时尚江小白又做了哪些事情呢?

推出了《我是江小白》的动漫,作为一名资深动漫迷来说,这部动漫不管是内容还是制作,都可以看出来是真的用心了,各大评分网站也是打出了9.5左右的高评价分,足以说明这部动漫的成功。

举办“just battle国际街舞大赛”,将国际上众多街舞高手汇聚一堂展开激烈的角逐,谁才是街舞届的NO.1,此刻就要见分晓,现场嗨的飞起。

举办YOLO音乐现场,燃爆的现场气氛,让身在现场的每一个人都能放开压力尽情的玩起来,虽然音乐现场的时间不长,但是却调动起了所有人年轻热血的心。

JOYBO街头文化艺术节,来自各地的涂鸦高手纷纷展示绝技,一幅幅惊艳的涂鸦画面让人应接不暇,充分满足了涂鸦爱好者的视觉享受。

各种各样嗨翻全场的活动,完美对应着江小白的品牌使命:将传统文化融入到当代时尚。江小白确实做到了,它打造出了一个成功的超级IP“江小白”,而且各种各样的活动,不仅能让像我们这样的江小白粉丝玩的开心,同时也能极大的提高江小白的知名度,起到了非常好的宣传效果。

但是说到底,江小白毕竟是一个白酒企业,产品才是企业的重点,那么江小白这款酒究竟如何呢?

我第一次喝江小白其实完全是被它的包装吸引的,因为它每个瓶子上都有一句不同的话,很容易让人产生兴趣,我想这可能也是大多数人开始喝江小白的原因吧。但是江小白的酒确实刷新了我对于白酒的认识,入口顺畅、柔和,完全不会感觉到喉咙辛辣刺激,细细的品,会发现有一种淡淡的清香。这是我对江小白的感觉。

慢慢的,江小白被越来越多的朋友喜欢着,江小白的市场越来越大,酒的品质也越来越好,我记得以前看过一个报道,江小白的创始人说过这样一句话:如果能提高酒质量的20%,那么我们愿意花200%的成本去做。后来他真的做到了他的承诺,江小白在布鲁塞尔国际烈酒大赛、国际葡萄酒暨烈酒大赛等国际大赛上获得银奖、金奖、特等奖,江小白在国际上获得的认可,足矣证明江小白的酒质。(也证明我的品位不错,哈哈)

作为江小白的一枚粉丝,我真的为江小白取得这样的成就感到高兴。当然能在国际上获得认可,自然是有它的特别之处,那就是江小白的酿造,我有幸到江小白生产地参观过一次,对当时的情景印象非常深刻,江小白对酿酒的苛刻程度真的非同一般:

在原料选取方面,选用红皮糯米高粱。江小白的原料全部来自长寿之乡重庆江津,就地取材当地富硒土壤的红皮糯高粱,有机种植,颗粒饱满,散粒入仓,据说67200颗这样的高粱才能酿就1斤江小白单纯高粱酒。江小白对于酿酒的水要求也是极高,选取清冽软水,pH值在6.8~7.2之间,硬度要求必须在140~350mg/L。

在窖池的选取方面,全部选用青石板窖池。窖池全部是有青石板制成,能更好的保证微生物发酵,同时保留高粱的原汁原味。

在最后蒸馏阶段也是精益求精。高粱蒸馏出来就是原浆酒这是大家都知道的,但是江小白并不是所有蒸馏出来的酒都会留下,而是“掐头去尾”,只取中间段的精华部分。

不管是从原料的选取还是酿造过程,又或者是原浆的提取,江小白就像是一个“处女座”只选最好的。这才是它能酿出这么好的酒最重要的原因吧。

江小白这个企业的发展我个人认为,这才刚刚开始,他给大家带来的惊喜远不止于此,比如最近刷爆整个朋友圈的江小白小酒馆活动,又打开了一盏新的大门,原来白酒还能这么好喝、这么好玩。

最后总结一下,虽然江小白目前的知名度很高,但是我认为,江小白目前还依然是个“孩子”,只要给它时间,它一定会成长到令人不可思议的的程度。


科技大观赏



江小白算是一个在白酒行业中异军突起的一个品牌,江小白的成功不是偶然的,能找准自己的市场定位,知道自己的产品是面向哪个群体,这点在近年来的许多成功企业都是必须具备的,江小白正是瞄准了当下喝酒的不同场景所带来的不同心情。


正是当下年轻人的痛点,快节奏生活的压力,在不同的心情下,喝着不一样的江小白,感悟不一样的情景。

江小白这个品牌,如果是和五粮液,茅台等大品牌对比产品,毫无疑问是没有这个实力的,但是,如果小公司要想在这大公司包围的行业中夹缝生存,那必须用不一样的方式。只是,一分钱一分货,是永恒不变的道理。

如果用一句话概括江小白:文案很扎心,酒是真难喝!


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