都说要吃新鲜的,这几样食物,偏偏不能吃新鲜的,你知道吗?
人们经常说,什么东西都要吃新鲜的,但是对于某些食物来说,新鲜的不一定是最好的。
猪肝
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肝本身就是最大的解毒器官,新鲜的猪肝内往往都残留着有毒的代谢产物,如果只是急炒一下,没有熟透的话,就会造成有毒物质残留。
牛奶
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新鲜的牛奶中含有病菌,比如布氏杆菌,直接引用很容易引起人兽共患传染病。
茶叶
新鲜茶叶中往往含有较多的活性成分鞣酸、生物碱等物质,可能会导致精神系统极度兴奋,从而导致一系列病症。
黄花菜
新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,进入人体后会转化成有毒物质,出现中毒的症状。干制的黄花菜在制作过程中经过一些工序会除去大部分的秋水仙碱,更加安全。
木耳
新鲜木耳中含有一种叫做卟啉的成分,容易引起植物日光性皮炎,导致皮肤红肿瘙痒。
大部分食物新鲜吃对人体有利,而以上几种食物却不能吃新鲜的,你记住了吗?
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