老农在山上除草，发现了许多小野花。老农怀疑，这或许是他曾经无意间撒下来的某些种子长了出来。老农除了又除，还是留下了零星的几朵。
一段时间之后，田里竟然长满了那种小野花。老农挖出野花，它们的根部竟然是一个个“胖虫子”！看到自己摘的一堆的“胖虫子”，老农却十分高兴。
原来这种“胖虫子”根本就不是什么虫子，而是一种长相类似蚕宝宝的植物，名字叫“土虫草”，也叫“螺丝菜”，“土人参”。
土虫草的生命力极其顽强，繁殖能力也很强大。难怪可以在极短时间内长得到处都是。除此之外，它还是很好的食材。用它做泡菜吃，味道又甜又脆，十分开胃。也可以用它来做炖菜、炒菜，味道都是极佳。
土虫草还具有一定的药用价值，常吃有利于祛风除湿，活血化瘀，还有排毒养颜的功效，很受人们的欢迎。老农把这些“土宝贝”拿去卖，竟然也让他小赚了一笔，也难怪他会那么高兴了。
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