深圳华强北除了是闻名全球的“中国电子第一街”，还是美食天堂。
普宁第一肠粉菜单
由于公司的“小豚当家”智能家居品牌华强北旗舰店开业，23日中午随同事去了一家不起眼的街边摊——普宁第一肠粉。
小豚当家品牌太平洋旗舰店开业
坦白地讲，我路过无数次的这家肠粉店的店面由楼梯间改造而成，装修朴实无华，且只有两三张桌子，一次满座10个食客都嫌拥挤。
加之店名包含“第一”，有自吹之嫌，并不讨喜。总之，这店给人的第一印象是“不起眼”。如果没有熟人带路，步履匆匆地行人九成会与这个美食档口擦肩而过。
很幸运，我算是一个有口福的家伙。啥也不说了，一起看图品鉴吧！看普宁第一肠粉被《食客准备》、《城市发现》等五六家深圳本土美食频道推荐，是否言过其实。
端上桌的肠粉成品/手机拍摄
第一印象：色香味俱佳卖相提振食欲
满满的一盘肠粉被端上来，我是震惊的，广东的美食注重精美，分量大多偏少。
再说说第一感官印象。汤汁金黄，与肠粉的乳白、葱花的翠绿，搭配得堪称完美，很提振食欲。
总之，普宁第一肠粉与平日早餐吃的肠粉有着鲜明的差别——后者太依赖汤汁。
与广式肠粉不同，薄薄的粉皮包裹食材
内有乾坤：皮薄料足有猪肉海鲜通菜
用筷子挑起肠粉，感觉手比较沉，薄薄的肠粉皮在重力作用下破裂。
被包裹严实的青菜（通菜）、鸡蛋、猪肉、基围虾，破皮而出。这时你才会放下心里对价格的嘀咕：“20块有点小贵”。取而代之，你会觉得这些料值这个价。
肠粉配料充足：猪肉、基围虾特写
停不下来：第一次10分钟内吃完饭
我是个干什么都慢的人，吃饭可以慢成这样：一起吃饭的女生吃完后，我还要吃二十分钟才吃完。久而久之，聚餐时朋友让上餐的服务员优先将食物给我。
遇到特好吃的东西或饿到对吃没讲究时例外。记得有几次我吃饭的速度，让同事、朋友惊讶：你怎么这么快吃完了？
这次吃普宁第一肠粉，我是最后开吃的，老板说“不着急，你慢慢吃”，但我在十分钟内将它吃得精光。
排除老板在等的因素，此次吃饭十分钟解决战斗，主要是肠粉确实好吃。肠粉皮细滑爽口，包的食材味道充分激活了味蕾，尤其是基围虾新鲜弹牙……
在深圳还没尝过这些小吃，就该回土星了
这是深圳本地某报纸美食频道的一篇报道的标题。报道介绍的第一道美食就是这普宁第一肠粉，如今吃过后，感觉名不虚传！
在华强北附近上班的吃货可以去试试，真心推荐！
别问我是谁，我为小豚当家智能家居品牌代言！
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