「抄手」,四川的餛飩,來四川一定要嘗一嘗,超級好吃!


作為一個不能吃太辣的四川人,清湯類抄手完全是我最好的選擇,如燉雞抄手,口蘑……

不過紅油才是最正宗的,又麻又辣。還有牛肉抄,排骨抄……

四川最出名的估計就是“龍抄手”,但好多人都覺得還是自己家附近的小餐館的抄手才是最好吃。

還有就是重慶的老麻抄手,吃不了太麻的,可以選中麻和微麻。

吃一兩抄手,再來一兩燃面,那就是更好了。

天氣弄熱的,吃完,再來一碗涼糕,那簡直就是幸福,不吃涼糕,餈粑冰粉來一碗也是極好的。


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