东门坊人
在中国白酒中，茅台一直稳居第一的宝座。从前几周的茅台促销活动的火爆程度来看，就知道茅台深受酒友们喜爱。虽然喝过茅台的人有很多，但是关于茅台的学问，却很少有人懂。今天，我就从茅台酒胶帽入手，给大家讲解一下一个小小的胶帽上的三行喷码到底代表了什么。
第一行喷码
就是普通的生产日期，就是标记着这瓶酒包装完整后，推向市场的日子。
第二行喷码
第二行喷码是生产批次。有些酒友看到这里，就会觉得有点晕头转向了。这个生产批次和生产日期到底有什么区别？说白了，生产批次就是这瓶酒的勾兑日期以及批次，一般格式就是勾兑年份-顺序号。我在以前的文章就有讲过，每瓶茅台酒都要经过基酒勾兑，达到新酒与老酒之间的调和，这样才会有茅台独特的口感和风味。
一般来说，生产日期的年份会比生产批次的年份晚一年到两年时间，因为酒经过勾兑调味之后，需要分批次密封存放一定的时间，之后才会灌瓶出厂。但是也会有出现年份一致的情况。
第三行喷码
第三排喷码是不同批次计数序号，也就是流水号。通常为五位数字，也会有出现四位数字的情况。
以上就是关于茅台喷码的简单介绍。各位酒友可不要小看了这三行喷码，这就像人的身份证一样，可以证明这瓶酒的身份。如果第三行喷码是五位数的话，每瓶酒的喷码就都是独一无二的，如果出现了两瓶三行喷码都相同的酒，那其中一瓶肯定是假酒。
但是如果有一天，你打开了一箱喷码数据都是一样的茅台酒时，你也不用太紧张，看一下流水号是不是四位数，如果是四位数的话，这可能是公司为了防止窜货的手段而已。
近几年来，茅台价格一路飞涨，最贵的时候达到了1800+，很多酒友都说真心买不起茅台了。其实，性价比高的好酒有很多，也不一定非要茅台。在茅台镇上，有一些酒厂坚持传统的酿酒工艺，做正宗的纯粮食坤沙酒，酒质、口感都可以，只是名气不够茅台大，很多人都不知道。我在茅台镇上从事酒业很多年了，深知里面的一些好酒，我也真心希望酒友们都可以喝上性价比高、酒质好、健康放心的正宗粮食酒！
欢迎更多酒友和我共同探讨好酒！
文东论酒
第一行喷码是出厂日期，即流入市场的日期。
第二行喷码是生产批次，即勾兑批次 / 日期。因为茅台酒在进行最后的步骤——勾兑调味之后，酒还要分批次继续存放一定的时间，之后才会灌瓶出厂。
第三行喷码是不同批次计数序号。其中序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶属假酒；序号为4位数的，若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止窜货的手段之一。
如果仔细对比观察还会发现，一般普通飞天茅台的批次和日期是一年的。而有的年份陈酿酒和一些酱瓶特供茅台生产日期和批次不一样，批次要早上一年甚至三年。
这便是因为我们上面说的，和茅台的酿造工艺有关系。这些茅台酒经过老酒勾兑调配后，再贮存一段时间，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方才装瓶出厂。所以第二行批次才是这瓶酒真正意义上的出生日期，第一行为装瓶出厂日期。
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