橙子橙子Vincent
清江鹤家乡素有"山药之乡"的美誉，世代种植山药历史悠久。根据药农的种植经验，用山药根茎培植山药好，品质好见效快。
其实，种植山药既可以用山药豆也可以用山药根茎。山药豆在清江鹤这儿叫珠芽。珠芽主要是用来育苗繁殖山药"鼻子"的。
每年九至十月山药植株茎叶基本枯死进入采收阶段。这时就可以将山药藤蔓上的山药豆摘下来，选颗粒饱满，无损伤无病虫害的山药豆作为种子进行沙藏，其余可以用来食用。
第二年春季就可以用山药豆进行育苗。育苗方法与蔬菜育苗，水稻旱育秧苗类同。但可以条播也可以撒播，播后覆土搭棚遮荫。约半个月左右山药苗出土，当年秋季或第二年春天可以收获"山药鼻子"。山药鼻子就可以用来移栽收获商品山药了。
除用山药豆繁殖鼻子用来移栽外，还可以用山药根茎的切块茎来移栽收获商品山药。
方法是将粗壮无病的山药块茎取中段以上部分，切成约七十至一百公分长的小段块茎，切口涂上草木灰晾晒四至五天，待切口伤口愈合以后进行移栽。移栽时将"鼻子"端摆放整齐。
用山药豆种植山药，用种量小成本低，形成的鼻子生活力强生长旺盛，产量高质量好。但是，从山药豆到收获商品山药，需要两年至三年时间，生长周期长。
而用山药块茎种植山药，品质好抗病虫能力强，当年即可收获商品山药，生产周期短见效快。但是，大面积栽培山药时，用种量大成本高。栽种两至三年以后，要用山药豆繁殖育苗用山药鼻子进行更新复壮，否则会出现山药种性退化现象。
清江鹤
一般来说山药种植使用山药豆，山药根茎都是可以的。但是如果我们是要大种植的话。我们还是建议选择山药根茎种植比较好。我们来分享一下山药的种植方法。
山药的栽培：一般山药出苗几天之后，才可以直立生长。所以我们需要搭架来扶蔓。一般情况下我们选用1.5米左右的小杆作为支架就最好。
浇水方法：因为山药喜欢晴朗的天气。以及较低的空气湿度和较高的土壤温度。所以我们一般需要浇上5-7次的水量。这样可以很好的促进作物出苗和发根。同时可以降低地温。补充土壤空气。降低了作物的发病率以及死苗率。
施肥方法：因为山药的需肥量较大。一般情况下，山药的产量在每亩2000-2500千克。这时我们需要氮磷钾肥。在我们施足基肥额基础上。我们还可以在开花期进行一次追肥。进入块茎膨大期。可结合浇水追施尿素15千克。以及硫酸钾15-20千克。这样合理的施肥，我们才可以做到最好的高产优质。
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