81天，我们一起读完《黄帝八十一难经》第43天：
《四十三难》
原文：四十三难曰：人不食饮，七日而死者，何也？
然：人胃中常有留谷二斗，水一斗五升。故平人日再至圊，一行二升半，一日中五升。七日，五七三斗五升，而水谷尽矣。故平人不食饮七日而死者，水谷津液俱尽，即死矣。
翻译如下：
第四十三问曰：人不吃不喝，七天就会死亡，这是为什么？
回答：人的胃中，按常度是留存有食物二斗，水一斗五升的。正常人每天要到厕所大便两次，每次排便两升半，一天中排出五升。七天的时间，五七三斗五升，而胃中所留存的水谷就会排泄殆尽。所以，一般人如果不吃不喝七天就会死亡，这是因为胃中的水谷以及水谷化生的津液都已耗尽，所以就会死亡了。
注：“胃中常有留谷二斗，水一斗五升”等观点，与现代医学理论存在一定的出入，供参考。
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