处暑过
暑气止
处暑过后，
天气逐渐变冷，
贴秋膘的季节已经来到。
吃什么？吃什么？吃什么？
这是一个难题？
其实，
没有什么比吃一顿更重要的事情！？
如果有，
那就是吃两顿！
从今天起，
来感受下大通州的地道美食！
……
人人皆知通州有个老三宝——小楼烧鲶鱼、大顺斋糖火烧和仙源的腐乳。可是要说起这西海子的西园烧饼夹肉，其名气绝对赶得上这老三宝。
现如今，这家店已经搬迁到玉桥西路的“知味街”上了，打开高德地图，随便键入“西海子西园”几个字，导航就能给你带路到这家店。记住喽，独此一家，绝无分店。
比起许多靠着宣传炒作起来的餐馆，西园的烧饼夹肉就基本上是靠口口相传而被百姓食客认可的了,这口碑着实不容易，因为太漫长，一般急功近利的店铺根本陪不起时间。在这里，经常是爷爷带着孙子、父亲拉着儿子一起过来吃。几十年的交情，正应了那句形容词——叫做铁粉儿。
这些都是顾客们赠送的锦旗。
要说这感情有多深？小编告诉你个真实的故事：几年前在这儿吃过一次，由于吃饭的人太多，把这里所有的盘子沿儿和碗沿儿都给磕出一圈茬口，无处下嘴，但这依然挡不住吃客们的热情。呵呵，当然了，经过了重新装修，现在已经没有这种情况了。
趁着烧饼没烙好，赶紧歇一下。
西园餐厅无冬历夏，只卖一种主食——烧饼夹肉，辅佐以2-3种汤和小菜。这里的烧饼是发面饼，发面饼的特点是皮儿较硬但是芯儿软，夹肉后肉汁能渗进面饼里面，虽没有芝麻烧饼酥脆，但夹肉主要吃的就是肉味，这恐怕是该店的特色吧。
当皮儿酥芯儿软的烧饼夹上凉凉的酱肘子，肉的冻儿瞬间融了，肥的不腻瘦的不柴，吃到嘴里别有一番滋味在心头。
烧饼是拿草纸包的，这让小编想起了小时候（呀，不小心暴露年龄了），感受时光倒流，感受通州记忆。
在这里不用客气，自力更生别拿自己当外人。
小店一年四季顾客盈门。店主告诉小编，平时是周六周日中午人最多，如果是是立秋、立春等节气的当天，人是最多的，经常排队排出了店外。
排队！排队！什么天气也不能阻止人们对于美食的向往。
在这里，也经常能碰见一些名人，前段时间雪村、王治郅、北京台主持人旭东、武林外传的赵大嘴，还有一些影视演员都来过这里。随着北京城市副中心行政办公区的搬迁，将来，兴许能在这里碰见市里的领导们。
据说这是“西园”店名的由来——惜缘。
店主告诉小编，餐厅之所以能够在通州经营这么多年，主要靠的还是实打实的质量。在这里，所有的食材都可以追溯，没有任何添加剂，面粉用的是古船的，肘子用的是鹏程的。在价格上，他们也把利益让给了食客们，让到了极致。这儿的一个烧饼夹肉一碗酸辣汤加起来才15元，还不如有的餐馆卖的盖饭，这可都是实实在在的肉呀。
一目了然的价格表
这家店在格兰晴天小区南门对面，位于小吃一条街的正中。
餐厅不但抓食品质量，更注重安全，每季度都要外请人员检测燃气和消防器材。
西海子，老通州人的记忆；西园烧饼夹肉，满满的老通州的味道。
……
小贴士
电话：69555628
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