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罕見高溫給遼寧海參養殖帶來了滅頂之災？新產品新技術或可重振海參養殖業！
高溫、嚴寒、颱風、暴雨等特殊的天氣一直是水產養殖業中的頭號難題。每一次極端天氣的出現都會對正常養殖造成一定影響，或許僅有波及，或許損失慘重。毫無疑問，這些情況的發生都不是我們能夠人為控制的，當我們面對的時候只能儘可能做好防範措施以減少損失。
8月份，遼寧地區就因為歷史罕見的高溫天氣，導致整個海參養殖都受到重創。據悉，這次高溫天氣讓大部分的養殖戶都損失慘重，只有極個別養殖戶逃過一劫。大中型的淺海海參養殖企業和深海底播的海參因環境優勢受到影響稍小。
面對此情此景，我們不應只有懊悔，還需要去思考。思考如何度過酷暑，挺過下一次的特殊情況。不可否認，遼寧海參產業的技術、產品以及模式都需要升級。而大北農神爽水產科技集團（以下簡稱“神爽水產”）就是一家讓產品持續升級，讓行業不斷顛覆的企業。神爽發酵功能料在各個水產品領域中的不俗表現是神爽水產的標誌之一。此前，神爽水產也為海參養殖研發了海參專用的神爽發酵功能料，並嘗試推動海參產業的技術革命和轉型升級。而這次高溫極端天氣中，神爽發酵功能料也有著非常亮眼的表現。
遼寧海參產業受重創，技術、產品、模式都需要進步
走訪後瞭解到，遼寧全境的海參養殖都受到影響，整個產業遭受了重大打擊。據當地經銷商賈勇巍表示，海參圈的基本都已經空了，95%的養殖戶都受到了影響，近5成的養殖戶基本顆粒無收，損失率60%以上的養殖戶約有4成，剩餘的養殖戶損失率在20-30%，淺海海域海參的附著能力下降，也有一定流失。所以，預計明年海參圈的租金會降低，但好的海參圈租金將不變或輕微上漲。同時，今年商品參售價至少會上漲50%。
受災的海參池
“總的來說，災難過後的遼寧海參產業將迎來一輪整合與升級，這也會是產業技術革新的契機。因為，現在的養殖大環境已不再如往年優渥，海水狀況也有所變化，極端天氣偶有發生。所以，養殖戶已經無法憑藉著以往的養殖經驗去養殖，應當提升養殖水平，使用創新產品，改進養殖模式。同時，我們還要去思考以後的路怎麼走，真正從高溫災難中重新爬起來。”賈勇巍談到遼寧的海參產業。
賈勇巍談到：“事實上，我們遼寧海參行業現在最需要的也就是技術、產品和模式的升級。所以，我們要一直學習，一直進步。作為經銷商的我接觸的新鮮事物比較多，而我也積極去嘗試新產品，其中今年我們也嘗試了神爽水產的海參神爽發酵功能料。然而讓人料想不到的是，這次嘗試讓我們一些人扛過了這一次高溫災難。事實上，今春按照大北農神爽參圈生態管控理念，穩水、保底、餌料強化、採取適當遮陽的參圈，海參基本在高溫狀態下，只是略有掉量和縮水，損失較少。”
賈勇巍談到：“我認為他們的海參仍然存活的主要原因就在於，適當遮陽，避免陽光直射，降低海水錶面溫度。同時，定期潑灑神爽發酵功能料擴培液，穩水、保藻，增強水體活性和溶解氧。春季或定期投餵神爽發酵功能料拌料或發酵飼料，水質更好，海參體質更強，比其他海參能耐受更長時間的高溫。所以，雖然海參受到影響，縮小了很多，但最終還是挺過了高溫期，從而活了下來，不至於全部慘死。”
王吉凱（左）和賈勇巍（右）
一例高溫應對案例：模式創新伴同養殖技術革命
8月7日，筆者前往大連金州區的海參圈瞭解情況。當日，高溫天氣仍未退去，水溫為32度。據瞭解，該海參圈正在嘗試網箱海參養殖。網箱長寬均為4米，高2.5米，海參池水深約為8.5米。因為項目負責人願意投入和嘗試，目前全程使用神爽海參發酵功能料進行潑灑飼餵。所以，這次高溫天氣中，其海參仍未死亡，僅部分縮水。
水下2米處水溫為32°（拍攝時間8月7日）
與海參圈生產人員交流中得知，網箱海參養殖模式分為3級養殖。一級，育成至300-500頭；二級，育成至20-30頭；三級，育成至3-8頭成品參或8-15頭手撿苗。這次高溫來臨之前，網箱中海參處於第二階段，規格約為100頭。高溫來臨時，海參狀況開始下降，但仍未出現死亡。而附近的海參圈面臨同樣情況，類似網箱已出現大片死亡。直至今日8月7日，水溫開始下降，狀況開始好轉，但周邊的海參圈卻撐不到現在這個時候了。此外，今天的水溫稍降，但2米水深處仍有32度。為避免高溫箱底惡化，打算使用大北農爽底進行大量潑灑。
存活下來的海參（拍攝時間8月7日）
據神爽水產業務老師曲亮介紹，神爽發酵功能料除了穩水、調水的基本功能外，保肝護腸、提高動物機體自身的免疫力才是最核心的功能。所以，這次高溫天氣中海參堅持了更久，最後得以倖免。此外，海參專用的神爽發酵功能料中添加了抗纖毛蟲的成分，可以降低春秋纖毛蟲爆發幾率。而且，每當季節交替水溫變化明顯時，海參也會出現應激，此時神爽發酵功能料的功能性強化意義就體現出來了。同時，圍繞海參神爽發酵功能料在發酵成參飼料及海參苗工廠化越冬拌料技術均已成熟應用，神爽理念引領市場潮流，正在海參行業逐步展開。
行業洗牌，凸顯優勢才能緊跟發展步伐
經過這一輪的天災，海參行業進入飛速的整合發展期。如果不能緊跟著行業發展的腳步，那面臨的一定是淘汰。當地海參育苗場老闆王吉凱表示，海參行業相對其他水產品行業稍小了一點，行業內基本都互相熟識，所以更要做到有所突出，才能站穩腳步。
王吉凱表示：“沒有好的苗種，沒有下一步工作。這是所有水產品都共通的一點，海參也是如此。其實我的苗售價是稍高於市場均價的，但是養殖戶認同，每年的苗都提前訂完了。這就是好苗的市場優勢。由於養殖手法不同，我現在在海參小白點的產量為1.5斤/平方水體，車間一共5千水體。而今年我有一個新嘗試，在“小白點”階段使用大北農的神爽海參發酵功能料。”
海參小白點階段
“今年，我嘗試了神爽海參發酵功能料和益香露的組合方案。育苗全程，每隔4至5天，在池子裡潑撒20ppm發酵原液。前期使用了神爽發酵功能料後，池子裡的水色清澈，並伴有泡沫。這說明，池子裡的水體自淨能力強，水質更穩定，各項指標都難以超標。到中後期，就能看到誘食促生長的效果。這次育苗僅僅才45天時間，就已經達到1-2萬頭的規格，往年一般情況也就在7-8萬頭規格左右。毫無疑問，長速快了近3倍，神爽發酵功能料優勢體現得淋漓盡致。”
苗場使用神爽發酵功能料（海參專用）
賈勇巍認為：“遼寧的海參苗場積極嘗試新事物的不多，都不願意改變。可是，我們水產人應該要有創新精神，例如養蝦的標杆之一如東小棚蝦。他們都會專門拿出一兩個棚專門嘗試新產品或者新事物，而海參車間池子這麼多，為何就不可以抽出一兩個做對比呢？”
案例照片
網箱海參養殖模式
拉起網來，可看見大量海參
海參狀況不佳但未死亡
海參仍附著箱底
另一網箱仍有大量海參
海參專用神爽發酵功能料推廣會
好菌熟料有多糖，穩水抗病味更香
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