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经过近半个月的线路安装和设备调试，近日，市农牧业局对四家定点屠宰企业视频实时监控全面开通，实现了畜禽入场、肉产品出场、屠宰同步检疫等多环节的视频实时监控。
资料图
据了解，畜禽屠宰行业监管是农畜产品质量监管体系的重要组成部分，为进一步落实部门监管职责，完善我市畜禽屠宰监管建设能力，提高屠宰管理信息化建设水平，提升肉品质量安全保障能力，市农牧业局将市商务局肉类蔬菜流通追溯体系项目中屠宰规模较大的四家畜禽定点屠宰企业专线接入市农牧业局定点办进行实时监控。
这四家屠宰企业分别是回民区北亚清真肉食品有限责任公司、回民区瑞天隆食品有限责任公司、玉泉区西苑肉联有限责任公司、和林县蒙羊牧业股份有限公司，其中北亚清真肉食品有限责任公司、瑞天隆食品有限责任公司、西苑肉联有限责任公司承担着市区及周边地区肉食品的供应保障工作，对全市肉食品的供应起着举足轻重的作用。
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