林林85488

我是曠慧，健康系師姐。

曠慧老媽每次煮玉米的時候，都會留著玉米鬚一起煮，然後煮熟了吃玉米，喝玉米鬚水，每次都是，無一例外，一邊喝一邊說，這個叫“龍鬚茶”，可好了，千萬別浪費。也有些朋友是直接取玉米鬚泡茶，或拿玉米鬚煮水喝。玉米鬚泡茶有什麼用呢？一起往下看吧。

玉米鬚的營養成分

玉米鬚含有糖類、多種維生素及礦物質如鉀、鈉、鈣、鐵、等，還含有黃酮及其苷類、甾醇、生物鹼、有機酸、揮發油等。

玉米鬚泡茶有什麼作用？

玉米鬚泡茶有很多作用，比如：

1.去除水腫

玉米鬚茶有利尿的作用，促進排尿而去除水腫。

2.降血糖

玉米鬚含有的黃酮類物質，可以抗氧化、抵抗自由基，可以預防糖尿病併發症。

3.保持肝膽健康

玉米鬚泡茶可以降低膽汁的濃度，促進膽汁排洩，保持肝膽健康。孕婦可以適當喝些，可以去胎毒，防黃疸。

4.止血

玉米鬚泡茶有加快血液凝固，增加血小板數量，止血作用。

5.清熱解暑

中醫認為玉米鬚性甘平，洩熱，夏天喝了有解暑作用。

6.幫助減肥

玉米鬚泡茶有利尿作用，所以對於水腫型肥胖可以幫助減少組織內水分含量，從而減輕體重。

玉米鬚怎麼泡茶呢？

1.鮮玉米鬚適量，清洗乾淨後放開水泡上十分鐘即可。

2.煮玉米時，留著須一起煮，吃玉米喝玉米鬚水。

玉米鬚除了泡茶還有什麼吃法嗎？

1.玉米鬚煮雞蛋

2.玉米鬚綠豆粥

3.山楂玉米鬚排骨湯

4.玉米鬚豬小肚湯

我是曠慧，浙江大學食品科學博士，資深營養師，減肥師。

第一時間獲取最實用的食物與營養、食物與健康的乾貨知識。

減肥博士曠慧

玉米鬚是玉米的花柱和柱頭。在中醫藥材中是一味中藥，一般是鮮用或曬乾生用。我國的大部分地區都有。它味甘、淡，性平，歸膀胱、肝、膽經，有利尿消腫、清肝利膽的功效。主治水腫，小便淋瀝，黃疸，膽囊炎，膽結石，高血壓，糖尿病，乳汁不通等等。

玉米鬚茶是指用玉米鬚製作的一種茶飲料。此茶的主要功效是降低血糖，利尿、消水腫，特別適宜糖尿病患者飲用。另外它不僅能涼血、瀉熱，還可祛除體內的溼熱之氣，也是很好的減肥瘦身飲料。

玉米鬚茶的製作方法非常簡單，1.把玉米鬚清洗乾淨，用開水沖泡即可。2.用玉米鬚煮水後服用。3.玉米保留玉米鬚，放進鍋裡一同煮熟，然後吃玉米、喝湯水。4.把玉米鬚和冬瓜一起煮湯食用，這兩種都是有利於消腫的食物。5.將玉米鬚洗淨，陰乾，放進盛綠茶的杯子中，用開水250毫升沖泡，稍悶泡一會兒，飲用，可減肥。

關鍵字: 茶 健康 曠慧