李蕾

農村蓮子馬上要大量上市了，蓮子心的功效和作用原來有這麼大？具體有哪些功效呢？

蓮子馬上到了成熟期了，相信大家對蓮子都非常熟悉，營養價值非常高的一種食物。

蓮子中含有豐富的鉀、鈣等微量元素，對於人體的牙齒和骨骼有很好的功效。很多人

只知道蓮子好吃有營養，但是卻很少有人會吃蓮子心，其實蓮子心的功效非常多。

那麼蓮子心有哪些功效和作用呢？

一般蓮子心大多都是曬乾之後再食用的，直接食用會比較苦，一般都是泡茶喝，效果最佳。

一、降血壓。蓮子心中可以提煉一種鹼結晶和非結晶鹼Nn-9，這兩種物質都可以起到降低人體血壓的作用。所以有高血壓的病人，可以經常喝蓮子心泡的茶。

二、安神補腦。蓮子心有非常好的助眠作用，如果睡眠質量不好，失眠多夢的人，可以在每晚睡前泡一杯蓮子心茶喝，這樣可以很好的改善睡眠質量。

三、延緩皮膚衰老。對於女性朋友來說，保持皮膚彈性，避免長皺紋是最關心的事情。那麼經常喝蓮子心泡水，就可以改善皮膚鬆弛的現象，讓肌膚更加光滑有彈性，皮膚好了，人就自然顯得年輕了。

四、保護心臟。前面說到的蓮子心中含有一種非結晶鹼Nn-9的物質，它除了可以降低人體血壓之外，還有一個功效，就是保護心臟。這種物質進入人體之後，可以促進血管擴張，防止血管堵塞，從而避免心腦血管疾病的發生。

五、清熱解毒。蓮子心味道清苦，最好的功效就是清熱解毒，解暑。喝蓮子心茶可以降肺火、清心火、平肝火。還可以生津止渴、治療腎虛等症狀。

蓮子心泡茶的方法：一般取5至10粒，不能太多，否則味道會很苦，難以嚥下。然後直接用開水泡5分鐘左右，一般就可以把蓮子心泡開在飲用，功效真的非常多，尤其是夏季多喝，可以清熱解釋，降低火氣。

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蓮子心的功能

具有清心去熱、澀精、止血、止渴，明目等功效。

1、蓮子心味道極苦，卻有顯著的強心作用。能擴張外周血管，降低血壓。蓮子心還有很好的去心火功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。

2、蓮子心治太陰溫病，發汗過多，神昏譫語者。

3、蓮子心治勞心吐血：蓮子心、糯米。上為細末，酒調服。（ 《百一選方》 ）

4、蓮子心治遺精：蓮子心一撮，為末，八層砂一分。每服一錢，白湯下，日二。（ 《醫林纂要》 ）

5、蓮子心防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

6、蓮子心滋養補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

7、蓮子心強心安神：蓮子心所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮心鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

8、蓮子心降血壓：蓮子所含非結晶形生物鹼N－9有降血壓作用。

9、蓮子心用於溫熱病高熱神昏譫語及心火亢盛、煩燥不安等症。本品苦寒，有清心瀉火之功，故對溫熱病的高熱、神昏譫語及心火亢盛、煩燥不安等症，常與元參、麥冬等配合應用。

食用方法

1、配製醫治止血，好比吐血及婦女崩漏症狀。那末須要配伍生地，茅根，犀角服用，先預備所需資料：蓮子心5克，生地15克，茅根30克，然後用水煎，煎好後便可以當茶喝，該配方有著清熱止血，婦女月經多等症狀。

2、放到茶杯外面，用燒開的熱水沖泡半杯閣下，然後用蓋子蓋起來燜個5分鐘便可飲用，最好飯後喝，蓮子茶可以重複衝飲，直到蓮心色彩變談為止。

溫馨提示

一般人群均可食用。

1. 適宜體質虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者食用；適宜脾氣虛，慢性腹瀉之人食用；適宜癌症病人及放療化療後食用；適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用；

2. 平素大便乾結難解，或腹部脹滿之人忌食。

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蓮子心，味苦，性寒，歸心經、腎經，具有滋腎陰、斂腎陽、降心火、安心神、生津止渴、澀精止血的功效，可用於治療熱病神昏、暑熱口渴、煩躁失眠、吐血遺精等症！

現代醫學對蓮子心的研究更為徹底，也證明了它的更多作用，如下：

1、蓮子心所含有的氧化黃心樹寧鹼具有抵抗鼻咽癌的功效，它構成了蓮子心防癌抗癌的養生保健作用！

2、蓮子心的主要成分蓮心鹼有廣泛的抗心律失常作用！

3、蓮子心提取物蓮心鹼、異蓮心鹼等有著強效的降血壓作用，不過其作用時間較短！

4、蓮子心的另外一種提取物荷葉鹼有著調脂的功效，可以抑制脂肪的吸收，促進脂肪的分解消耗！

不過，以泡茶的方式並不能提取出足量的有效成分，所以請不要太過依賴其功效！

注：體質偏寒、腹部脹滿者慎用！

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正是蓮蓬上市的時候，路邊常有小商販兜售，別看蓮心小，但是作用可不少。蓮子心泡水苦而安神，這是大家感同身受的效果。蓮心是蓮子中央的青綠色胚芽部分，實際上蓮心雖然味道苦，但是確是一味良藥，它有清心止血消熱的作用。對於治療目赤腫痛、口渴、心煩、遺精有改善效果。

另外蓮心有助於恢復口舌生瘡的問題，對於治療小便不禁脾虛久瀉效果不錯。因為蓮子心清熱瀉火的功效，可以幫助擴張外周血管，對於降血壓有幫助。

這裡介紹下蓮心泡水的方法

您取2g蓮子心用開水浸泡後飲用，對於高血壓、心悸、失眠、除煩止渴效果不錯，可以試試。

小貼士：蓮心苦是因為它含有牛角花素、甲基紫堇、前荷葉鹼等帶有苦味的物質。

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茄子營養師

蓮心清苦，藕心甜。卻是同根不同味。古人就告訴我們，蓮子心味道很苦，但這又有它的優點。五味中苦對應著心，又稍偏寒，所以蓮子心歸心經，腎。

具有清心安神，澀精，止血功效。蓮子心就是蓮子裡的綠色胚芽，平時大家都拿來泡水喝，對於一些心火旺盛者可以起到清心除煩，安神定志的作用。

正因為蓮子性味苦寒，因此具有很好的清心火，除煩躁的功效。特別是口舌生瘡。也可以用於治療熱入心包導致的神昏譫語，心腎不交引起的失眠煩躁等。

蓮子心還可以預防中暑，夏天時候用蓮子心泡水喝可以清熱解暑，生津止渴，比冷飲要好的多。

對於青少年的遺精頻繁，具有很好的治療作用。

蓮子心還具有強心作用，能夠擴張血管，降低血壓，提高記憶力。

可見夏天泡一杯蓮子心茶，遠比來一瓶冷飲健康。

我是康復科李醫生，遠離亞健康，享受健康生活。

康復科李醫生

蓮子心不少人用來食用，口味受大家喜愛，也有人用蓮子心來泡茶喝，具有以下好處。

1、可以安神,當我們睡眠質量下降，出現失眠，晚上總做夢、心煩躁的情況，這時候可以泡些蓮子心茶喝，睡前吃點蓮子心也可，都能夠有很好的緩解作用。

2、有痢疾或拉肚子的人，用蓮子心來泡茶，能夠起到不錯的止瀉的功效，有利於恢復。

3、蓮子心泡茶不僅有降壓功效，還可對心臟具有促進作用。

4、蓮子心裡含Nn-9進到體內後會造成外周血管產生擴張的現象，對於神經起到做用。

蓮子心泡茶注意事項

1、蓮子心泡水茶，不可過多飲用。一些對人體有好處的食物，食用多了也會有所損害，蓮子心泡茶喝，飲用多了也如此，尤其是體質偏寒的人不可過多飲用。

2、蓮子心泡茶喝，不可長時間飲用，有些人失眠時，會拿蓮子長時間泡茶喝，這樣是不對的，若輕度失眠，喝蓮子心茶，無明顯作用，可多進行有氧運動。

3、晚上少量飲用蓮子心茶泡會對身人體有好處，可起到清熱、解渴的作用，但注意晚上要少喝，否則會導致晚上不斷起夜，故晚上要少喝。

4、蓮子心泡茶喝，還能平滑肌膚。建愛美女性可以經常合理喝點蓮子心茶，可以有效緩解肌膚鬆弛、長皺紋現象，使肌膚平有彈性，人變得年輕。

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