寶寶補鈣的正確方法和注意事項,家長快來看看你家寶寶補對了嗎?

人一生的骨鈣積累過程是從兒童時期開始的,年少的時候我們為骨骼“儲蓄”的鈣越多,年老的時候骨質疏鬆發生率才會降低。寶寶如何補鈣,是很多爸媽都十分關注的問題,寶寶每天都在成長,到底怎樣補鈣能夠達到寶寶的發育要求?補鈣途徑和方法很多,對於剛剛進入人生的寶寶來講,養成良好的飲食習慣,從膳食中攝取鈣是最好的方法。

寶寶補鈣的正確方法和注意事項,家長快來看看你家寶寶補對了嗎?

一、寶寶補鈣的正確方法

寶寶正處於生長髮育階段,需要經常補充各種營養物質。在各種無機鹽中,寶寶最容易缺乏的是鐵、鋅和鈣,因此一些醫生經常會建議家長買些鈣粉、鈣片給孩子吃。通常來說,嬰兒不需要補鈣。但是隨著月齡的增長和生長髮育的需要,一般來說適當補一些是可以的。在四個月後,可以補鈣也就是說在可以添加輔食的時候適當的增加鈣的補充。嬰兒補鈣,大致可以通過2個途徑,一是通過直接給予含有鈣元素的食物或營養品,二是通過補充維生素D,來間接達到補鈣的目的。維生素D和鈣是一對黃金搭檔,維生素D可以幫助身體有效地吸收和利用鈣,從而達到間接地補充鈣的目的。

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二、寶寶補鈣吃什麼好?

對於哺乳期的嬰兒來說,最好的補鈣食物莫過於母乳,每100毫升的母乳大約含有34毫克的鈣。也可以選用配方奶或牛奶。每100毫升的配方奶含有50毫克的鈣;每100毫升的牛奶,鈣的含量高達100毫克。

通過食補的方式來幫寶寶補充足夠的鈣質,不僅操作起來非常簡便,媽媽們也比較放心。所以媽媽在為寶寶準備輔食的時候,應該注重膳食的合理搭配,並多選擇含鈣量高的食物,以純天然的方式給寶寶補鈣。那麼寶寶適合吃哪些含鈣量高的食物呢?下面這份含鈣食物清單,各位媽媽快快收藏哦!

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1、牛奶或奶製品

牛奶營養豐富,牛奶含有豐富的鈣元素和磷元素,且兩者比例十分合理,很方便人體吸收,是嬰兒最佳的天然補鈣食品。奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量可以參考這個等式:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。需要注意的是1週歲以下嬰兒消化系統尚不健全,不宜喝牛奶。

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2、豆類及其製品

豆類的營養價值非常高,大多豆類如:黃豆、黑豆等的鈣含量都比較可觀,可作為補鈣食品食用。但是,嬰兒食用豆類及其製品存在著蛋白質過敏的風險,所以不建議1歲以前的寶寶食用。一歲以後的寶寶才適合喝豆漿哦,同時要防止寶寶一次性喝得過多,以免出現蛋白質過敏。

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3、橙汁

橙汁含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。

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4、蝦皮與海帶

蝦皮是一種比較常見的海產品,鈣含量相當高,有“鈣庫”美譽。蝦皮作為輔料做菜或做湯,是嬰兒補鈣的好方法。海帶可以熟食,也可以涼拌,鈣含量十分可觀。但是,對海產品過敏的嬰兒不宜食用。

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5、動物骨頭

動物骨頭的含鈣量很高,但幾乎不溶於水,故可利用率很低。為提高鈣的利用率,烹飪時可將骨頭敲開,加少許食醋,以文火慢燉,並可以搭配其他蔬菜食用。

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6、綠葉蔬菜

寶寶應該多吃含鈣量高的綠葉蔬菜,如菠菜、油菜、芹菜等,這些綠葉蔬菜搭配柔軟細滑的麵條給寶寶食用,營養更加均衡哦。

除了介紹以上幾種常見的食物外,這裡還推薦了一些用於嬰幼兒補鈣的食譜,供家長們選擇。

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1、絲瓜蝦皮豬肝湯

食材:絲瓜,豬肝,蝦皮,蔥花,薑絲。

做法:蝦皮泡好,豬肝切成薄片,絲瓜去皮和瓤,切成小段。將油燒熱,放入蔥花、薑絲,待其炒熟後,加入豬肝,稍後再加入蝦皮煮沸;最後加絲瓜,煮3-5分鐘即可。

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2、胡蘿蔔排骨湯

食材:胡蘿蔔,排骨,料酒、鹽、姜、蔥適量。

做法:將胡蘿蔔和排骨洗淨,切成塊狀。將胡蘿蔔、排骨置於鍋中,燉煮大約2小時,調味後再煮約20分鐘。加入適量醋,有助於鈣的吸收。

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3、牛奶蛋黃粥

食材:大米100克,蛋黃1/4個,牛奶50克。

做法:大米淘乾淨,倒水煮開後再以文火煮半小時。用勺子背部將雞蛋碾碎,將碾碎的雞蛋與牛奶混合均勻,一同加入大米粥中,再煮片刻即可。

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4、番茄土豆雞肉粥

食材:大米,雞脯肉,馬鈴薯,番茄,蔥姜。

做法:將雞脯肉切成肉末,土豆刮皮先煮熟再切小塊,西紅柿用水燙一下,再切小塊。取鍋熱油,加入蔥、姜適量,煸香後撈出。倒入雞肉末炒熟盛起,再以同樣方法炒熟西紅柿塊,並將兩者者混勻。將大米熬成粥,加入土豆丁、雞肉末和西紅柿丁,續煮5-10分鐘,適當調味即可。

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三、寶寶補鈣注意事項

補鈣不是隨意進行的,不恰當地補鈣不但對嬰兒的生長髮育沒有任何幫助,反而會嚴重影響嬰兒的健康。家長們需要知道補鈣的一些基本原則,以免誤入歧途:

1、攝入過量的鈣,會影響其他微量元素的吸收

補鈣並不是越多越好的。嬰兒處於快速生長期,對鈣的需求量大,當食物不能滿足需求時有必要補鈣。但是沒有依據地補鈣,誤用或濫用鈣製劑,不但不能促進骨骼生長髮育,反而容易使嬰幼兒出現厭食、胃部脹氣等症狀,甚至可能出現結石。尤其需要注意的是,過量補鈣會影響鐵、鋅、鎂等微量元素的吸收與利用。

2、4個月以下的嬰兒,母乳即可滿足其對鈣的需求

並不是什麼年齡段的嬰幼兒都是需要補鈣的。4個月以下的嬰兒,完全可以通過母乳獲得足夠的鈣,一般無需再使用補鈣產品。5-6個月的嬰兒,可以給予一些鈣含量比較高的輔食,如豆製品、奶製品等來補充鈣。1歲左右的孩子,只要保證每天奶量在800毫升,就可以提供其生長髮育所需的鈣了。如嬰兒不食用母乳(以配方奶或牛奶代替),可以尊醫囑選擇適當的補鈣產品。

3、均衡營養、合理運動保證兒童骨健康

補鈣不能解決骨骼發育過程中的一切問題。科學飲食以均衡營養,合理運動使骨骼得到鍛鍊是保證骨骼健康發育的根本方法。對於缺鈣不明顯的兒童來說,食用豆類、奶、蛋、魚蝦等含鈣豐富的食物,多做室外運動,接受紫外線照射來幫助鈣的吸收是十分必要的。

4、關注食物對鈣吸收的影響

有的食物中的某些成分會妨礙鈣的吸收與利用。蛋白質可與鈣形成絡合物而排出體外,所以高蛋白的食物會影響補鈣效果。另外,一些植酸和草酸含量比較高的蔬菜,如菠菜、油菜會阻礙鈣的吸收。另一方面,維生素D、酸性氨基酸等可以有效地提高鈣的利用率。


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