中世紀—一段真正的黑歷史,一個有味道的黑暗時代(上)

提到中世紀,不知道各位第一時間想到的是什麼呢?

是陰森詭異的城堡、全副武裝的騎士、著裝雍容的貴婦,亦或者狡黠的女巫和蠱惑人心的魔鬼?

但是今天我們要要說的是,這段充斥著壓抑色調的歷史——背後的荒唐二三事。

先來說說那時候最著名的主食:黑麵包

中世紀—一段真正的黑歷史,一個有味道的黑暗時代(上)

黑麵包相信大家都認識,從影視到動畫,但凡涉及中世紀的題材,總是離不開這個明星成員。

中世紀黑麵包的主料是小麥粉混雜麩皮烤制而成——這種做法已經是精品黑麵包,更劣質的是在黑麵包中摻加木屑之類挑戰腸胃的材料。

至於味道嘛…不重要。

因為,黑麵包的主要作用可不是你想的那麼單純,它真正被後世銘記的地方在於它的殺傷力,一般的隨身武器都不敢直視其鋒芒!歷史記錄中有提到,一些小毛賊潛入窮苦農奴家裡盜竊,卻不幸殞命於黑麵包之下。

更兇殘的是當時有家庭矛盾發生時,無數男子漢便是慘死於悍婦的黑麵包攻擊下……

中世紀—一段真正的黑歷史,一個有味道的黑暗時代(上)

此外,我們常見有關中世紀餐桌上的分餐制,也不屬於普通的平頭老百姓能享受的待遇,在當時除了地位高的人可以獨享一套餐具外,大多情況是一套餐具一桌人用,一個酒杯一群人…

今天歐洲餐桌上面包和肉食必不可少,其實在一千多年前的中世紀也是如此,貴族和平民的餐桌上食材都差不多,前者的優越性主要體現在分量上。

早在中世紀早期,因為經濟萎縮的關係,不得不把食物作為貢稅上繳,於是許多領主就帶著家奴在自己的領地上一邊瞎逛,一邊收稅——也就是吃東西。許多貴族因為收稅吃得太多,被撐死了!

中世紀—一段真正的黑歷史,一個有味道的黑暗時代(上)

除了吃的莫名其妙,他們做菜的方式同樣叫人牙疼。

就比如說中國人熟吃蔬菜、生吃水果,中世紀的歐洲人則恰恰相反。

因為當時的醫學界普遍認為,水果是涼性食物,必須煮熟了吃,最好加點胡椒之類的調料,一次跟吃生水果的下等人區分開來。

當然,那時候生吃蔬菜可不像現代的蔬菜沙拉這麼美好,畢竟正常人一般不會吃生洋蔥。

吃完喝完,接下來該討論一下衛生問題了吧

中世紀—一段真正的黑歷史,一個有味道的黑暗時代(上)

說到衛生這個問題,恐怕小夥伴們對中世紀的幻想要崩了。

那個時期法國的凡爾賽宮算是古代歐洲建築史上的一顆明珠,但是!就算是這個歐洲最豪華的宮殿也沒有排水系統

可能這時候你還會心存幻想,不就是排水嘛……

如果你有幸穿越到那裡,你會發現最吸引你的不是金碧輝煌的宮殿,而是那角落裡無數的糞便…還有中世紀時期的知識分子—修士—是不洗澡的。渾身上下透著一股返祖的氣息,也難怪西方的香水做得那麼好了。

還有,歐洲的城裡人沒事不會早起,因為早起上街的話,你就得隨時留意你頭頂的窗戶,因為早上是歐洲市民丟棄糞便的時間,丟哪?當然是大街上!

喜歡的話點個關注,關於中世紀的奇葩二三事,我們下期接著說~


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