近日，國家級貧困縣大名大蒜嚴重滯銷的事件，得到美菜網總部志願者及各志願城市的高度關注支持。 8月3日美菜SOS啟動緊急救助，8月4日首車大名大蒜髮往北京美菜，緊接著美菜網副總裁周峰、美菜網扶貧戰略研究院名譽院長、中國農業大學中國縣域經濟研究中心主任張正河，親自帶領美菜SOS幫扶小組於4日晚抵達大名開啟深度幫扶調研。8月5日，第二批大名大蒜髮往蘇州美菜。
“最愛逛農貿市場的男人”——美菜網副總裁周峰從業20多年，這是他對自己的評價。他走遍全國大大小小的城市和縣城，去到各個農貿市場，只為探尋生鮮標品的一線基礎資料。親力親為的考察使得他對各種菜品的品種和質量都深有研究。這次深入大名考察原產地的大蒜詳情，除了幫扶當地蒜農，他想要做的更多。
美菜網扶貧戰略研究院名譽院長、中國農業大學中國縣域經濟研究中心主任張正河，常年奔赴在考察全國各貧困縣的路途上，已經完成全國2800多個縣市區單位的調研。為實現農民、農業、城市、政府、集體多贏路徑的縣域經濟，培育出新的產業支撐點。這次前往大名，也為考察滯銷案例，提出解決方案。
此次對大名滯銷大蒜的救助，美菜SOS將採購量傾斜至貧困戶蒜農的大蒜。昨天在考察途中，美菜SOS扶貧小組還得到了令人振奮的消息，在北京美菜銷售的愛心助銷下，首車發往北京美菜的大名大蒜已經售罄。
5日上午，周峰和張正河來到美菜網在大名縣設立的2處收購點。 繼4日發往北京美菜之後，第二批大名大蒜髮往蘇州美菜，第三批發往美菜供應商夥伴蒜米加工廠進行加工。截止目前，美菜網已採購大蒜10萬斤，接下來還將持續採購。
“你才是土專家！”作為縣域經濟研究領域的專業人士，張正河在美菜收貨點調研時，遇到了從業四十四年的老代辦慄德義，聽了他的經驗不由得發出讚歎。賈德義稱，大名大蒜是蒜種集中產區，山東、河南大蒜主產區的蒜種多從大名採購，而去年大蒜蒜種脫銷，他就判斷今年的產量肯定大增，因此他果斷和家人選擇棄種大蒜改種小麥。
此次與美菜SOS同行的還有美菜網的合作伙伴蒜米加工廠商戴老闆，戴老闆來自加工存儲環節的判斷與賈德義來自地頭的“土經驗”基本一致。根據他的判斷，大蒜五年一波行情，在他的印象中，上一次非常嚴重的大蒜滯銷約在2008年前後。此次據他了解，今年市面上大蒜種植量至少增長20%，產量可能提高40%，而之前存儲下來尚未消化的大蒜也很多，多種因素造成大蒜大範圍滯銷的情況。戴老闆還表示，接下來他將在大名大蒜持續採購，加工成蒜米供應美菜各城市銷售。
昨天在美菜SOS設立的收購點，2戶貧困戶蒜農將自己滯銷很久的大蒜拉到收購點。但是，兩戶人家的戶主都因長期身患重病，不能很好地打理大蒜，造成大蒜品質達不到美菜的收購標準。恰逢中午時分，小工輪番吃飯間隙沒有人手卸貨，周峰和張正河還有美菜SOS志願者便一起幫助貧困戶卸貨。
“我們得讓他們對生活還有信心”，周峰稱。 從美菜網的扶貧角度出發，考慮到貧困戶家庭的實際困難情況，美菜將2家的大蒜全部收購，分別為14224、24972斤。“貧困戶原來心裡沒底，我們以高於市場價的價格收購，能給他們兜個底，讓他們重燃生活信心。”周峰表示。
5日下午，周峰、張正河來到大名扶貧辦，同當地扶貧辦領導、農業企業代表探討如何更好地幫扶大名大蒜。
“為八億農民謀幸福是美菜網的使命願景，落實國家精準扶貧戰略也是美菜網的社會責任。我們通過一端鏈接田間地頭，一端鏈接市場和城市消費，實現農戶和餐廳的直接交付，可以打造良好的農產品合作供應鏈。而且美菜網一年365天都在運轉，能形成長期的合作幫扶，這次我們帶著大蒜下游的加工企業過來，一起聯動起來幫扶大名大蒜，和大名形成長期採購幫扶。”周峰還建議，要深化打造大名大蒜的地域名片，打造不可替代的標誌性品牌。
在聽取各農業企業的交流後，張正河教授提出，要用“第三隻眼”看大名，看問題能看得更準，他在高度讚賞美菜勇於擔當履行企業社會責任的同時，還對美菜SOS指數寄予更高的期待，希望能通過更廣泛的長期的大數據監測，提早進行預防，避免滯銷慘狀的發生。“防未貧，防未災，打造鄉村振興目標是任重道遠的。”
大名救助調研行動接近尾聲，張正河說：“這是最具有實際價值的一次扶貧考察，這是科學與實際相結合的一次考察。”
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