不管城裡的飯店多麼高檔,不管酒菜多麼的精貴,始終還是比不過每個人心目中農村老家的味道,大家說對不對。
山野菜:在各大農村的山裡生長這各種不同的山野菜,平時閒下來沒事的時候就在山裡找野菜,回去吃飯也是各有不同,但是這味道真的最接近自然的味道
手辦辣子雞,也是家裡自己養的小土雞,先過油把肌肉炸熟後,在加入辣椒麻椒等各種調料,一起炒出香味,在用手拌均勻。
梅菜乾扣肉,自己吃不完的青菜,拿來在院子裡面晾曬一段時間,變成梅菜乾,在將五花肉切片放到梅菜乾上面澆上料汁上鍋蒸熟,梅菜乾扣肉就製作好了。梅菜乾可以用來炒肉,梅菜乾炒辣椒,梅菜乾包包子都是非常好的吃法。
餈粑,手工餈粑是用糯米打一段時間製作而成,不管是直接吃還是炸著吃,還是烤著吃味道都很可口
每次回到農村老家,不管家裡親戚做什麼都是非常好吃的美食。
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