大部分好友问的最多的是这两个问题：
1、这是什么？
2、好久没吃啦！怎么做？
相信许多小时候就已经是吃货的朋友们对这个童年味道不会陌生，这就是全宇宙最好吃——薯粉糕！
以前在上学放学的路上，在新乡村委附近的小吃店里，经常可以吃到“薯粉糕”，那清凉爽口、弹弹QQ的口感，再撒上香甜的“翻糖”，啧啧，那滋味……
好了，接下来，小编就偷偷的告诉大家，这薯粉糕到底是怎么做的！
薯粉糕的做法
用料：木薯粉适量、水适量、黄枝子(调色)几颗
- 1、把黄枝子拍裂（天然色素）
- 2、加入少许水，搅拌一下(此步骤是给薯粉糕调色，选用天然色素中药药材)。
- 3、把黄枝子的水过滤出来倒入盆中，加入木薯粉（区别于糯米粉）。
- 4、再倒入水，搅拌均匀，(可以根据个人喜好加多水少水，稀的话口感比较软，稠的话口感比较Q弹)
- 5、倒适量入平底锅(份量大的话可以分次)
- 6、中火，不断翻炒。
- 7、炒至半透明状，不需要全透明。
- 8、倒入盘子，放到蒸锅里边，蒸15分钟。
- 9、15分钟之后，出锅，放凉。
- 10、切成小块，开吃！Duang Duang ~
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