很多人都希望自己變的白一些，尤其是女生，到了夏天穿上自己喜歡的裙子，天氣炎熱裸露在外的身體很容易變黑，今天小編就教大家一款簡單的湯品。讓你變白不是夢，不在去依賴那些化妝品。
俗話說的好，藥補不如食補，銀耳在咱們生活中非常的常見，一般會用它煲湯或者拌涼菜用，雖然在現代非常的便宜，而在古代，銀耳是王公貴族才能享用的東西，具古代著作中顯示，那時銀耳一小盒就需要二十兩銀子，甚至比吃肉都貴，主要那時不會培育銀耳，都是野生的。
銀耳
銀耳具有美容、嫩膚、強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、延年益壽之功效。銀耳是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾清腸、養陰清熱之功，銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑，讓皮膚越來越白越來越嫩的功效。
白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，由於白木耳含有大量水分，吸水後體積膨大十倍，具有很好的通便作用，宿便被清除後，皮膚就會變得更好，同時也可以達到減肥的效果。
看到這裡想必很多喜歡做菜的朋友，尤其南方頓頓喝湯的朋友一定猜到了今天要教大家做的是一道什麼湯，沒錯就是非常常見的銀耳蓮子羹。
銀耳蓮子羹
準備食材：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖
1、提前將銀耳和蓮子紅棗提前浸泡好，紅棗泡好後控水；
2、將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來；
3、銀耳洗淨，銀耳提前2到3小時泡發，剪掉背面的黃蒂，撕成小朵；
4、蓮子洗淨，去掉蓮心。用冷水泡10分鐘即可；
5、把之前做好的銀耳和蓮子紅棗放進電飯煲中，並加入適量水，水要一次加夠，切忌中途加水，一般以沒過銀耳3到5釐米為宜；
6、蓋上蓋子，按下煮飯鍵燒開後煮1到1.5小時；
7、40分鐘後，加入少量冰糖，攪拌，繼續蓋起煮20分鐘左右即可；
8、做好後也可放入冰箱中冷卻後食用。味道會更好。
銀耳、蓮子、紅棗這三個食材可以把養膚美白、滋陰潤燥的功效發揮到最大。
如何正確的飲用銀耳蓮子羹：
1、每天至少一碗，喝的少或者不堅持效果不明顯。
2、可以代替晚飯或者午飯，銀耳蓮子羹熱量低，代餐可以減肥，又白又廋才是女生的最愛。
注意事項：
女生來親戚的時候把蓮子可以去掉，這樣不會損害身體。
儘量不要用金屬鍋熬製，容易氧化，建議用專門的砂鍋。
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