夏季炎熱，也是合適運動健身的季節，健身不是一件簡單的事情，想要完美的身材，不僅要在運動上還有在飲食，大部分都選擇的食物是沙拉，但是沙拉也要正確的搭配才能做到健身的地步，下面教你7道清爽減脂的沙拉。
一、橄欖油黑醋蔬菜
主料：北極蝦500克 牛油果1個 中等芒果1個 菠蘿1/2個
輔料：橄欖油1大勺 鹽1小勺 黑胡椒碎1小勺
製作工藝：
1、甜蝦去皮、取蝦仁，用沸水焯燙一下蝦仁後放入涼水中過涼，撈出備用
2、牛油果從中間切開，去皮切成丁
3、菠蘿去皮切丁，將菠蘿丁放入鹽水中浸泡10分鐘後撈出、控幹備用
4、芒果沿著核切開，在一側十字劃開，取芒果丁
5、將菠蘿、牛油果、芒果、甜蝦仁放入沙拉盆中，放入鹽和黑胡椒碎
6、倒入橄欖油拌勻就可以享用了，這道沙拉不需要過多的沙拉醬調味，水果的果汁就是最好的調味汁啦
二、意式雞肉橙柚沙拉
主料：雞胸肉1塊 臍橙2個 芝麻菜50克 小黃瓜50克 西芹50克 洋蔥1/4個 小胡桃仁20克
輔料：橄欖油15毫升 意式白酒醋10毫升 鹽5克 黑胡椒碎3克
製作工藝：
1、把西芹放在案板上用掛皮刀刮成長薄片。將西芹薄片放到涼水裡浸泡20分鐘後變捲曲後的樣子，吃起來很爽脆
2、削一個橙子去皮取肉，切成小塊
3、雞胸肉煮熟，水裡放點鹽，將煮熟的雞肉撕成肉絲
4、將芝麻菜、小黃瓜、西芹洗淨瀝乾水分
5、將洋蔥碎、橄欖油、意式白酒醋、鹽、黑胡椒碎、擠出來的橙汁混合攪勻，製成料汁
6、雞肉絲、橙子塊、蔬菜混合拌勻，盛入盤中，澆上適量料汁，撒上小胡桃仁就可以享用了
三、金槍魚玉米沙拉
主料：甜玉米粒350克、胡蘿蔔1個 甜豌豆50克 泉水侵金槍魚罐頭1罐
輔料：蛋黃醬2大匙
製作工藝：
1、將甜甜玉米粒、新鮮的胡蘿蔔丁、甜豌豆放到開水裡煮熟
2、把煮好的玉米蔬菜粒放到大碗裡面，再放上金槍魚碎撒上沙拉醬拌勻就可以享用了
四、意麵沙拉
主料：意大利麵50克 雞腿1只 小番茄5個 團圓生菜1/6朵 速凍甜玉米粒2勺 芹菜1小段 洋蔥1/8只
輔料：蛋黃醬2勺 芝麻醬1勺 檸檬汁1勺 白米醋1/2勺 蜂蜜1勺 生抽1/2勺 鹽1茶匙 糖1/2勺
製作工藝：
1、準備好新鮮的蔬菜，蔬菜的選擇可以根據個人喜好隨意搭配應季食材，圓生菜切絲、小番茄對切開、芹菜切小碎粒、洋蔥切碎末、速凍玉米粒在開水中焯一下撈出備用
2、洋蔥、芹菜放入小碗中，加入蛋黃沙拉醬、芝麻醬、檸檬汁、白米醋、蜂蜜、生抽、糖、鹽拌勻成中西合璧的奇妙調味汁
3、雞腿放入蔥姜水中煮熟後撈出，去掉雞皮、雞骨後成比較粗的雞撕
4、水中滴幾滴油、放一小撮鹽，加熱至沸騰後放入意大利麵，按照包裝說明時間把面煮熟後撈出，瀝水、並拌入少許橄欖油備用。
5、煮好的意麵和小番茄、生菜絲、玉米粒放入大碗裡擺好，淋入拌好的調味汁拌勻就可以享用了
五、什錦土豆沙拉
主料：熟的大香腸1根 大個的土豆1個 黃瓜1/2根 胡蘿蔔1根 雞蛋2個 葡萄乾1小把
輔料：蛋黃醬2大勺
製作工藝：
1、拌沙拉用的黃瓜切成丁在裡面放一些鹽醃製一下
2、趁著醃黃瓜和煮雞蛋的時候把大香腸、胡蘿蔔、土豆切成丁。把土豆丁和胡蘿蔔丁煮軟，土豆先下鍋煮十分鐘在放胡蘿蔔煮5分鐘
3、用鹽醃二十多分鐘的黃瓜會出好多水，把水倒乾淨。這樣不僅讓黃瓜入味，也不至於讓待會兒拌出來的沙拉水水的。把黃瓜丁、土豆、胡蘿蔔、香腸丁放入碗中拌入蛋黃醬攪勻
4、把雞蛋切碎放進來拌勻，讓蛋黃吸收沙拉里面的水分
5、撒上一些洗好的葡萄乾在裡面再拌拌就好了
六、木瓜沙拉
原料:青木瓜、柿子椒、蒜泥、紅辣椒各適量
調料：魚露、蘋果醋(可用白醋代替)、檸檬、鹽各適量
製作工藝：
1、生木瓜去皮、籽，切細絲，用鹽拌勻後醃10分鐘，過水後備用
2、柿子椒切絲，蒜切成蒜末
3、將木瓜絲、柿子椒絲、蒜末放入盆中。倒入少量魚露，倒入一點蘋果醋，幾滴檸檬汁攪拌均勻後就可以裝盤享用了
七、芒果沙拉
原料：芒果、洋蔥、青蔥、花生碎各適量
調料：魚露、蘋果醋(或者檸檬汁)、糖各適量
製作工藝：
1、芒果去皮、去核切絲，洋蔥切絲
2、倒入一勺魚露和半勺蘋果醋調味，沒有果醋用檸檬汁也可以，不過用量要減半
3、灑上一些青蔥末攪拌均勻
4、將拌和芒果沙拉裝盤，最後灑上一些花生碎，這樣不僅好看，還可以增加口感
閱讀更多 一口橋的種草機 的文章
