「黑科技」加身 新津農場轉身成網紅

前不久,一個農場在某視頻APP上火了,原因是這的農場主上傳的一段看似十分普通的視頻。視頻只有短短的10秒鐘,畫面中一箇中年男人蹲在地上一本正經的介紹自己種植的蔬菜,但就是這麼一段普普通通的,沒有任何噱頭的視頻卻引起了上千萬網友的圍觀,這究竟是怎麼回事呢?答案馬上揭曉。

這裡是新津縣興義鎮的岷江村, 爆紅網絡的那段視頻就是在岷江村的一個叫“漁耕田”的農場裡拍攝的。拍攝人則是這個農場的農場主——大魚。

“黑科技”加身 新津農場轉身成網紅

大魚稱,農場之所以引起大家的關注,原因就在於這裡一種特殊的種養模式,即“魚菜共養”。所謂的魚菜共生,就是把魚和菜放到一個大棚裡面,讓它們處在一個系統中,但是在物理分佈上又不同,魚在魚池中,菜在菜槽裡。

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這個“混搭”大棚是大魚在四年前建成的第一期工程,別看這裡面積不大,可“黑科技”無處不在。

大棚內設置有一個三角區,裡面有大量的魚糞,先通過專業設備做初步的處理,把底部的魚糞抽出來,通過主管道、下埋管道,進入到生化倉。而負營養水進來後,裡面投放的硝化細菌、芽孢桿菌等有益菌會逐漸把魚糞轉化為植物能吸收的礦質元素。

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生化倉共有七個,經層層淨化後的水會被分流到各個菜槽澆灌蔬菜,而菜槽裡的水經過植物根系再一次淨化後,最終又流回魚池。

其實,“魚菜共生”這種黑科技模式的原理並不複雜,簡單來講就是三個元素相互起作用:魚,細菌和植物。魚拉糞,細菌把糞便轉化成植物的養分,植物幫魚把水體淨化乾淨,說詳細點就是魚兒拉出的魚糞充滿有毒的氨氮,氨氮隨著水流流到植物根部,但是植物吸收不了氨氮,這時細菌就會把氨氮轉化為植物完美的養分。讓植物快樂成長的秘密,就是魚和細菌的合作啦。

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從哪兒來,回哪兒去,這一套循環的種養殖模式把養魚排汙和種菜施肥的問題同時解決,一地兩用,和諧共生。四年裡,大魚也在摸索中前進,將整個魚菜共生系統的技術不斷地改進,後面便有了第二期工程。

說起這個二期系統,其實是一期設計方案的革新,為了便於管理,大魚將蔬菜和魚池在一個系統下分開種養,即大棚內沒有蔬菜水果,只有魚池。

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大棚內有六個魚池,總共養著八種淡水魚,其中一半都是冷水魚。大魚說,整個魚池設計為下埋式的,所以即便是炎熱的夏天,魚池的溫度最高也才26度,魚兒們在裡面不會有任何的不適感。

說到怎麼想到建造這麼一個黑科技大棚,這還與大魚以前的工作有關。2011年,一個小生命降生在大魚的家庭,當時還在廣州某IT公司做高管的大魚,因為孩子的出生給他帶來了新的思考和挑戰。

大魚回憶到,當時他從廣州回到成都,一直有創業的想法,剛好因為家裡的孩子對很多東西過敏,很多食材他都不能吃,所以大魚就萌生了要做安全食品的想法。

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一個偶然的機會,讓大魚知道了來自澳大利亞的這套魚菜共生系統。

於是大魚在考察了很多農業模式之後,他發現魚菜共生這個模式很難作弊。一個系統裡既養魚又種菜,就很難有空間去使用化學農藥,因為害怕把魚毒死。

後來,通過對國外魚菜共生模式的翻譯整理和研究,大魚的小型實驗農場終於能正常運轉了。農場裡的瓜果栽培和水產養殖都很成功,這也讓大魚信心倍增,並且考慮更長遠的問題。

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因為地理優勢,大魚選擇將農場建在新津。農場沒有噪音、沒有臭味,也不汙染水源,很快受到了周圍農戶的歡迎。附近有願意瞭解這一模式的村民,大魚都很願意教他們做。

同時,魚菜共生這種自證清白的模式,也打消了消費者對產品安全的顧慮,在短短的九個月裡,農場竟然只靠微信銷售就實現了公司的整體營運。前段時間,大魚還通過新媒體宣傳,拍下了自己養魚種菜的過程,意外的讓自己的農場在網上也火了一把。

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不過,更多網友還是期待能親自到現場來看一看,什麼叫魚菜共生,什麼叫安全放心的種養模式。四年磨一劍,如今技術已經成熟,大魚覺得是時候對外開放,讓消費者眼見為實了,所以目前漁耕田農場也正在擴建中,尤其是其中的親子活動場地更是讓消費者期待不已。


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