世界上有千千万万种物质，我们身边所接触到的一切，基本都属于物质，比如水、酒精、醋、玻璃、铁、粮食等等。
据统计，现在人类已经知道的物质就有几千万种。
原子
原子
一栋大楼，是由无数块砖头组成的。同理，所有的物质也是由“砖头”组成的，只不过这种“砖头”并不是我们常说的实物砖头，它是构成物质的最小单位，我们叫它“分子”。
分子就是物质中能够单独存在并有着这一物质的一切化学特性的最小“微粒”。
科学家研究发现，所有纯净的单质和化合物，都是由同样的分子或者原子等微粒组成的。比如，纯水和蒸馏水都是物质，所有纯净的纯水和蒸馏水，其内部的水分子是一样的。
现在世界上已知的物质数量大概在3000万种左右，这也就是说，世界上存在着大约3000万种分子。
不过这个数字并不是保持不变的，实际上，这些年来它一直在快速增长。
就像人类中有高矮胖瘦一样，分子的个头也不一样，它们有大的，也有小的。这些大大小小的分子由一些更小的微粒——原子组成。
原子最早是哲学上具有本体论意义的抽象概念，随着人类认识的进步，原子逐渐从抽象的概念变成科学的理论。
我们常常用芝麻和针尖来形容很小的东西，实际上，原子比芝麻和针尖小多了。打个比方，在原子面前，芝麻和针尖简直像地球那么大。
如果把50万到100万个原子一个挨着一个排起长队，大概只有一根头发的直径那么宽，是不是很惊讶呢？
原子的英文名是从希腊语转化而来，原意为不可切分的。很早以前，希腊和印度的哲学家就提出了原子不可切分的概念。
19世纪晚期和20世纪早期，物理学家发现了亚原子粒子以及原子的内部结构，从此，人们知道原子也是可以切分的。
分子
分子是由原子组成的，但是组成每个分子的原子数目并不一样。比如，氩和氦分子都是由一个原子组成的，我们把它们叫做单原子分子。
两个氧原子组成一个氧气分子，这叫双原子分子。以水分子为例，将水不断分离下去，直至不破坏水的特性，这时出现的最小单元是由两个氢原子和一个氧原子构成的一个水分子。
还有的分子是由四个乃至几十个原子组成的。比如，一个猪胰岛素的分子，是由255个碳原子、380个氢原子、65个氮原子和6个硫原子组成的。
人们把这种叫作多原子分子。还有一种高分子化合物，是由成千上万个原子组成的。
当不同分子中含有的原子数量不一样时，分子的大小就出现了差异。当分子中只含有一个原子时，分子和原子的大小是一样的。
原子是构成分子的最小微粒。据统计，世界上的原子只有100多种，和分子的数量相差巨大。
正是原子和分子的互相协作，才创造出种类如此多的物质，为我们构建了一个多姿多彩的美丽世界。
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