秋季氣候乾燥，容易乾燥上火，腸胃吸收功能也慢慢緩下來。秋季是調養身體的一個重要季節，因此胃不好的人不妨在這個時候養胃。老話說的好：病從口入！你的飲食習慣直接關係到你的身體健康，胃更是首當其衝的人體消化吸收第一器官。胃不好，直接影響食慾，影響吸收。那在秋天吃哪些更加養胃呢？
紅棗山藥銀耳羹
配方：山藥適量；銀耳10g；紅棗適量；枸杞少許；糖適量；水適量；（如需要可以適量加點小米或糯米）
做法：
銀耳用清水泡發，洗淨去根蒂，山藥洗淨，去皮切小段，同紅棗銀耳一起放入燉盅。
放入電燉鍋低溫檔，隔水燉煮2小時以上。煮至銀耳軟糯，放入枸杞燜數分鐘。
盛出，加糖調味食用。
很瓷實的山藥，跟輕盈晶透的銀耳在一起，完全是相反的質感。加了兩顆大棗，以免顏色太單調。然而，大棗在罐子裡燜得太久，原本就不那麼鮮豔的紅色更顯得發黑。還是最後加入的那幾顆枸杞最是亮眼。當然，這裡用料的份量是兩人，如果想要做的多可以根據實際情況增加些食材。
作為一道甜羹，自然有些人無法接受。不過紅棗山藥銀耳羹具有健胃消食，美容祛斑，減肥瘦身以及保護肝臟等功效，各位不妨嘗試一下！
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