廚師機可以做什麼?有必要買廚師機嗎?

是可敬的佛




  • 廚師機功能介紹



廚師機具有和麵、打黃油、打發淡奶油、打發蛋白霜、打發全蛋、攪拌麵糊以及餡料等功能

  • 購買廚師機的好處



方便快速

揉麵,可以達到完美出膜的效果,方便快捷打發蛋白霜以及淡奶油,打發從此不必手痠,解放您的雙手。

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烘焙手記


喜歡做麵食,同時愛好烘焙的朋友們可以買,如果不買,你早晚會買。

我就是機械麵條機,全自動麵條機,麵包機,電動打蛋器都買了之後,發覺這一大推東西花錢不少,用來和麵只和一點,做出的麵包像是烤饅頭,自己揉麵又太累,罷了罷了,還是廚師機吧。

我家基本上不買饅頭,都是自己蒸,誰蒸?當然我了。做麵食的概率是隔天一次,今天蒸饅頭,後天就會烙餡餅,今天包餃子,後天該蒸大包子,兩天之間經常會烤個麵包蛋糕啥的。

中式的麵糰比較硬,和麵揉麵確實是個體力活,有段時間手腕疼。有了廚師機就好多了,我洗菜切餡,它在一邊揉著面,感覺比老公都靠譜。基本上餡準本好了,面也就揉好了。發麵的話就直接在廚師機的盆裡醒發,死麵就醒一會兒,拿出來整整形就可以上手做了,很省力。

做蛋糕反倒用的少,家用30升的烤箱烤不了太多,廚師機做的多,很容易剩下。麵包好說,蛋糕就消泡了,所以我用打蛋器比較多。

別人我不清楚,買廚師機我反正不後悔,物盡其用,它幫了我很多忙。


五月午後陽光


看了下其他幾個回答,發現好像有的小夥伴對於廚師機有點誤會了,它並不是一個像廚師一樣的機器人,在你家幫你做飯之類的。廚師機跟菜刀、電飯鍋之類的一樣,就是一個廚房裡的工具,只不過功能很多而已。

廚師機可以做什麼?

廚師機就是一個集成了很多功能的半自動化廚具,最基礎的功能就是揉麵、攪拌、打蛋。其他功能更豐富的類型也有,也可以通過後配上加一些配件實現其他功能,比如可以用來絞肉、切菜、榨汁、做麵條等等。

不過它的最要功能還是在麵食、麵點的製作上,尤其是西式麵點。比如製作很多面包都要求把面揉出膜,或者打蛋打成蛋白霜之類的,你要是經常手動來做,那真的是活活累死的節奏啊,有廚師機就可以輕鬆搞定了。

有必要買廚師機嗎?

如果你是一個烘焙的愛好者,或者你是一個無麵食不歡的人,那麼廚師機很適合你,會在一定程度上解放你的雙手,至少讓你不再揉麵揉到手抽筋。不過除此之外,你是真的沒什麼必要買這個東西,雖說它還可以加配其他功能或者買功能更多的型號,但是這個性價比真的不高。因為不常用,又佔地方,而且功能越複雜的機器相對就更容易出故障,我有朋友就買了之後一直放那落灰。

所以廚師機這個東西就看你的需求而定吧,不是很喜歡麵食、糕點的還是算了吧。

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啞巴美食家


對於喜歡烘焙的人來說,廚師機無疑是一款利器,無論是揉麵,打發蛋白,還是打發黃油,廚師機的效率都是非常高的,尤其是麵包控,有了廚師機就等於解放了雙手,揉麵的速度也提高了很多,省心省力~~比如我的生活是離不開廚師機的,幾乎每天都用它來揉麵,特別喜歡它。下面是我家的兩臺寶貝。



leibaobao00


我沒有接觸過這些機器人廚師,當然既然這些機器人廚師存在,存在,就是合理的,就看每一個人,怎麼合理的去利用他利用它,讓它產生價值,讓它解決我們生活上的一些工作,當然有些工作,他永遠無法替代人工,機器人廚師,我認為他只是一個助手既然這個助手存在,我們享受科技帶來的喜悅


我是小強哈


感謝小編的提攜,讓我來回答!廚師機是什麼鬼?類似於山西的“削麵機器人”嗎?個人感覺如果想開好的餐館,就人工是最好的,無論做什麼美食,人做出來的必然比機器做出來更加有味道、有靈魂!沒必要弄那個廚師機的!個人感覺!


我可不乖o


除非特別喜歡或經常做西點什麼的,我認為沒必要買。先前學做麵包,買過,但使用率不高,雖說功能多,但基本很少用。沒用幾年就壞了,懶得修,扔了。後來揉麵就用麵包機揉,多揉2個程序,一樣可以揉出膜,方便,不佔地方。


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