编者按：石一龙先生《小青柑最好不要喝》这篇文章，因其猛烈的言辞及足够吸睛的标题，一经推送，便掀起了业内一股不小的浪潮，评论区很火爆。
随后，“啖茶论道”公号主人书卷弯刀以其坦诚的风度和就事论事的心态驳了一篇题为《七问石一龙，小青柑为何不能喝？》的文章。
笔者读了两位业内人士的观点，同时也看了两位公号底部留言区各位茶友的评论和看法。综合而言，各家之言都说出来了，笔者只能说针对“小青柑”或业已存在、或可能存在的问题，有则改之无则加勉，更多的空间留待茶友们去辨别。
现笔者将两篇文章评论区的部分精彩留言悉数放在此平台，让各家之言在同一时空互相碰撞，茶友们读起来也比较方便。欢迎各路茶友探讨！
评论区留言精选
@清友-喝茶
这个问题其实还是很严峻，被某些大品牌炒作成功，还很得意，看到留言中也有不做研究就敢来反驳的，也是无语了。对事物没有探究就直抒胸臆，盲从啊。小青柑即为药茶那就多翻翻草药书，青柑（青皮）是何物？禁忌为何呢？配伍如何得当呢？思考古人药性判断是否合宜。噱头好找，但功课要做实啊。建议查询《神农本草经疏》。现在市场就是“撒谎对自己有利的时候，为什么要说实话呢”。
对标题有异议的那位可以理解，改成：小青柑不是谁都能喝的，这个似乎公正了些。不过我觉的如果是：不怕死就喝小青柑，这个可好。反正我没病是不喝的。
@布易班茶业
因为有太多朋友在做，所以一直都难以下笔去颠覆这个恶心各种柑，再过数年或十年，再回头看看这些所谓的青柑品牌，行业的耻辱碑上将刻上他们永远抹不去的一笔，感谢石老师，说出我想说，舒坦。
@泊园听雪
一龙兄近来猛料不断，又跟小青柑较上劲了。他说“小青柑最好不要喝”，也有人说可以喝且利于健康，还有人说要通过科学检测后才能下定论。最后，我决定采信第三种意见，不过别让我们苦等哈！
@胡百雄
这篇文章写的不错，小青柑刚出来时我就一直提醒周遭的朋友们少喝或不喝，一是因为小青柑性烈，破人真气，中药方子用小青柑时往往要同时配黄芪等补气的药材搭配才好。二是小青柑所配熟茶的品控确实较难把控。
@林耀民
这种哗众取宠的题目和文字，最好不要转发了吧！有失大家身份。不设前提的结论，都是恶毒的。每个行业都有优劣，正规与不正规；作为茶人就不知道茶叶起源是药吗？小青柑用药，你不知道有合格用药和提前检测这回事吗？又是一个＂方舟子＂。
@曾剑锋
既然没有国家标准，对于新兴的东西可以去研究，学习……甚至自身的去感受。但如此草率定论，并且以这样的标题呈现，不免有失偏颇，不负责任。
@白鹤子
论学致理，贵在有歧。观点不同，各表一方，此文所言，尚属中肯，并无欺世之言，唯逆之者，未见以确凿之据辩之，独妄言秽语，当弃之不闻。
@西蜀茶农
这篇文章终于说出来一个不正常大产业的真话，说出了我一直想说，没敢说的话，缺点有两个：一，里面的茶好与不好，不是这篇文章的重点，好茶差茶各有消费人群；关键是第二点，小青柑对人体的有害之处说得不够，包括应该谈到小青柑如何入药配伍的问题，更好。支持作者，为你点赞！
@董超-2018
可以想象，普洱茶熟茶窝在一个青皮的躯壳中，无以舒展，水温过度，降温失衡，茶味闷苦，膻味浓涩，既无茶味，亦非柑滋，更不是陈皮之味。小青柑普洱茶冲泡时不能爽茶，醒茶，洗茶......全无茶的基本特质，大可不以茶视之。
@火山君
在行业标准模糊，品牌影响力公信力偏弱，食品安全严峻，人心道德沉沦的时代，喝到好茶，尤其是这种发酵型，深加工的茶，只有靠贵，来自我安慰一下了。
@嘉木
我不喝小青柑，它前两年出现时我就劝身边的朋友不要喝，一定要喝那么只用了一条理由“本草记载青皮性峻烈、且破正气”，多表生产流程，则周围茶友不懂。现在反思了一下，其实最大的问题，除了选料与工艺之外，重要的是解决了“刚需”：它解决了普洱茶第一次大跃进留下的劣质熟茶的庞大库存，试看勐海八公里原料不良仓库中，剩余还有几许？反正装进青柑里，谁也看不到，青皮味道还能遮盖劣熟茶不良气息。籍此，还能成为成为一个新兴产业，造就普洱茶行业的更多次大跃进。这就是“劣币驱逐良币”的经济模式，发心动念错了，刀下菜就成了小青柑——蜷缩的暴利人心。
@重庆元成源茶叶.
我做茶10多年了，也觉得这个玩意不是东西，喝了下气厉害，小青肝就是云南人为了把他们的垃圾熟普销售出去！
@香茗雅苑家斌
广东名菜“猪肚包鸡”，有养生功效，猪肚脆嫩，鸡味绵长，汤鲜爽滑！小青柑又名“小心肝”。可能有“金屋藏娇”的意思吧！犹如小蜜傍大款的迹象，“小蜜”富了，“大款”身体垮了，金钱流失啦！，我爱普洱古树茶20多年，只是品尝了一点儿“小心肝”！实在不好喝！支持一龙老师的正能量，青菜豆腐各有所爱！您若精灵，我用情至真！香茗雅苑家斌敬礼！
@李柏秋
小青柑，一直是我心中的一个梗。每年都会收到很多样，每个人的说法都一样，不管是柑还是茶，都在打“核心产区”的牌。身边也有很多朋友因小青柑而发了财的！可我这么多年从未完整的喝过一颗小青柑，每次喝都是为了试样。呼吁新会、勐海两地政府应该联合出个产品标准！规范行业！利国利民！
@影极韵成2018
如果经过出口检测一下，就会真相大白………辩论不如辨别。
@彭彭克荣
小青柑是什么东东，俺不明白。 青柑里塞熟普，没听说过。 属药，药典寻不着。 是茶，茶经里没有。 一场戏而已，经销商们，见好就收吧，不要让货积压在你手中吧。市场是不听你指挥的。
《七问沽名钓誉的石一龙，小青柑为何不能喝？》
评论区留言精选
@书卷弯刀
你会想到此文第一个打赏的是谁？正是石一龙！毛始祖说：与天奋斗其乐无穷、与地奋斗其乐无穷、与人奋斗其乐无穷。我俩都是此类人。 有人说我与石一龙开撕了，错！开撕是那些没有底线的人干的，我与石一龙，是开战！是针锋对麦芒的君子之战！
@风之语
好文！辨析愈深，认知愈准。 唯一商榷之处，主标题不该用“沽名钓誉”一词。七问……就十分理性得体。
@茶夫-邹寅辉
各有所好、所言，七问也岂不是“沽名钓誉”！
@顾家源野茶专卖
小青柑开始上市我就问过中医，中医很明确的告诉我，偶尔喝一次是可以的，长期饮用伤脾胃！
@甘霖
又一个方舟子蹦出来了。
@晋丰厚黑茶
言之有理！ 我也用金花散茶做了一批青柑，自我感觉，偶饮无碍，且胃胀气时喝，理气顺胃确实好。 但天下之大，萝卜青菜各有所爱，喜欢就买，不喜欢就别卖，只是别误导大众……
@有粟
得了吧，什么叫茶叶就该没标准？加工标准放着好玩的啊？不说其他的，苏州碧螺红茶加工还有地标呢？
@邱鴻傑
台灣的客家人有酸柑茶，以虎頭柑成熟的果，挖空置入茶。有一段歷史了，友人送一顆祖母留下的，我珍惜這禮物，沒喝是個人不是喜歡這味。 小青柑，沒喝過，但見 一龍先生和彎刀先生的文章，兩位正面對決，期待激出火花，善的火花，不是刀光劍影。目前投彎刀一票。 曾經友人用麻黑的料以老式鐵觀音的工序，手工做8兩茶，喜歡！自得其樂，也是對茶的一種探索。當然這在古典普洱茶主義的信仰者眼裏，可能嗤之以鼻。 看待茶可以更開闊！茶不語，卻以肉身奉獻...
@张q
不喜欢小青柑，不过也不反感。只是觉得寒性大，要注意喝茶者的体制而定。 也喝过朋友心血来潮用庐山云雾原料，普洱工艺做的饼，不过还是绿茶味。对于一些新生事物，个人觉得没有必要一棒子打死，也不宜过分吹捧，还是由时间来证明的好吧！
@周百道.福今
一问一答，诚意的战书才能促进产品的质量，丰富茶民的生活，喝上健康的饮茶风。
@秀文（妙无穷的蔡掌柜）
一个疑问：柑在生长过程中会有一部分果发育不良而自然脱落淘汰，那是不是不可避免那些天生不足的小青柑呢？探讨。
@白马比黑马白
很多东西真是应该搞懂再去学术，一知半解便信口开河，不管石先生初衷何为，但别因一己之私误导大众，个人不喜欢小青柑，但是喝过一些品牌的青柑还不错！
@双剑客
青皮&小青柑是两个概念，石一龙应该多学习，不要太肤浅… 疏肝利胆，理理气，茶生活中的调味品—小青柑。
@勐海陳升號茶業龍華店
茶緣起荼，從藥，說的是茶有藥性，作者的部分高論有點偏頗了，個性可以激揚，但基礎知識還是要扎實的。
@赵洪军
百花齐放，百家争鸣。市场会有自己的选择！
@有粟
那就是概念上的差距了，究竟什么是好茶。真的贼好贼贵贼稀有的是呢？还是说适合普罗大众消费，质量稳定，销售不愁的是好茶？而且所谓的教条主义在实际生产中是有指导意义的，不能一概而论就去说标准空洞，诚然现在相当多标准是写得非常不详细，师傅仍然看茶做茶，但也有省份在改进标准。
閱讀更多 讀茶記 的文章
