過年必備:史上最強吃雞攻略

大家好,給大家介紹一下,這是我的隊友

過年必備:史上最強吃雞攻略

(遊戲中玩家死後變成盒子)

唔……

隨著《絕地求生》和《荒野行動》的盛行

網絡遊戲大規模入侵

“吃雞”

成了遊戲勝利的代名詞

只有活到最後的人才能摘得這個桂冠

於是,“吃雞”在今天,似乎變成了一件困難的事情

要知道

世界上每五隻被吃的雞裡

就有一隻來自中國


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五德之禽——我可是用來尊敬的

全世界都知道

中國人愛吃雞

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但在最初

民間可是將雞視為吉祥物

譽為“五德之禽”

除夕之後的第一天叫什麼?

人人都知道是“初一”

其實人家還有個名字叫“雞日”

傳說

東海有座山,名叫桃都山

山上有棵巨大的桃樹

樹根伸展了足足方圓三千里

樹頂上不知從哪裡飛來一隻金雞

每天日出的時候準時啼叫

一隻雞叫不算什麼

天下的雞都跟著它叫

它便成了“天雞”

所以人們開年第一天往往以紅紙剪雞作窗花

以示尊敬

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元旦畫雞於門

後來,雞開始履行被人吃的使命(泣~)

從零散的史料中看

子路,大概是比較早一批吃到雞的人

子路從而後,遇丈人,以杖荷蓧。子路問曰:“子見夫子乎?”丈人曰:“四體不勤,五穀不分。孰為夫子?”植其杖而芸。子路拱而立。止子路宿,殺雞為黍而食之,見其二子焉明日,子路行以告。子曰:“隱者也。”使子路反見之。至則行矣。

迷失方向的子路,遇到好心老伯的救助

在喝了裝有”雞煮黃米“的運動飲料之後

順利與孔子大隊匯合,一起開始了荒野馬拉松

從此

吃雞便一發不可收拾

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“故人具雞黍,邀我至田家”

這道“雞煮黃米”的名吃

即使過了幾百年

也是惹得孟浩然不辭千里地為它奔波

“解佩投簪,求田問舍。黃雞白酒漁樵社”

發明了紅燒肉的大美食家蘇東坡同學

也曾幻想終日與漁人樵夫為伍

黃雞白酒

做個買田置屋的田舍翁

吃雞也不是件容易事兒

在古代,想要吃雞,並不是件容易事兒

春秋時期,吃雞可是老人家的特權

“五母雞,二母彘,無失其時,

老者足以無失肉矣。”

——《孟子·盡心上》

孟子在教訓梁惠王的時候說

" 雞、豚、狗、彘之畜,無失其時,

七十者可以食肉矣 "

啊呀

雞的身上

可是肩負著保證長者晚年幸福的重任

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雞還是歸來戰士的獎勵品

中國第一個養雞場不是出自於養雞專業戶

而是春秋時代長江中下游的吳、越地區

為勾踐伐吳提供戰備物資

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在漢代

若正是血氣方剛的熱血男兒

想要早點達成吃雞的願望

當兵

是個不錯的選擇

漢朝非常重視軍隊的伙食

免費給士卒們的各種食物中

就包括了雞肉

每個月漢代士卒都會領到足夠食用的口糧

包括食鹽、蔬菜、肉食及酒

居延漢簡

就記載著漢軍食用雞肉的情況:

“最凡雞肉九十枚”

所以說,

想要吃雞,

上陣廝殺一番

也是必不可少的。

戰友們,衝啊~~~

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那些愛吃雞的奇葩們

愛吃雞的人千千萬

口味之刁鑽也超乎你想想

呂蒙正

來自宋朝的一位精緻的豬豬男孩

天天要吃雞舌羹

可恨每隻雞隻有一條舌頭

故而一頓飯就要殺掉幾十只雞

一日,他在自家花園中散步

無意中瞥到牆角

大驚道:

“園中何時建了這座假山?!”

僕人笑道:

“這哪是什麼假山,而是做雞舌羹時拔下的雞毛。”

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從此之後

他就再也不吃雞舌羹了

“撕作三份,雞屁股給我。”

這人一張長方臉,頦下微須,頭髮花白,粗手大腳,身上衣服東一塊西一塊的打滿了補釘,卻洗得乾乾淨淨,手裡拿著一根綠竹杖,瑩碧如玉,背上負著個硃紅漆的大葫蘆,臉上一副饞涎欲滴的模樣,神情猴急,似乎若不將雞屁股給他,就要伸手搶奪了。

來者何人?

想必不少人心中已有了答案

正是“九指神丐”——洪七公

雖為乞丐,卻也不放棄美食

空降來奪雞屁股

口味也是蠻重的!

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四大名雞是怎樣煉成的

人都想變美,雞也要出名

人美靠衣妝,雞想出名的話則要靠地利

歷史最悠久的符離集燒雞

在1959年國慶大典上被列為國宴名菜之一

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最初的它

不過就是一隻表面抹了“紅曲”的紅雞

眼看著出名無望

恰好一位山東德州的管姓商人遷居符離鎮

帶來先進的德州扒雞製作技術

才逐漸形成了今天的符離集燒雞

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而這位改變了紅雞的小功臣

德州扒雞

也經歷過這樣一段低谷期

誰知康熙年間的一位小夥計做燒雞時煮過了火

成為了它命運的轉折點

這樣做出來的燒雞香氣誘人

煮出來的骨頭又酥又香

掌櫃賈老闆靈機一動

研究出了大火煮、小火燜的原始扒雞做法

後來又經過了民國時期韓世功的改造

有了“中華第一雞”的美稱

成名的過程似乎都是一樣的屈折

河南的道口燒雞

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創於三百多年前的順治年間

初期也無特色

直到乾隆時期

掌櫃張炳遇到御廚劉義

得傳八料加老湯秘方

才做出了揚名天下的好雞

相比之下

這位遼寧溝幫子燻雞

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它的成名史就順暢許多了

創始人尹玉成遇到了光緒的御廚

並得到皇家的宮廷燻雞秘方

用傳統的白糖燻烤一年生的公雞

細嫩芳香、回味無窮

被譽為中國“四大名雞”之首

酒香也怕巷子深

溝幫子燻雞和安徽符離集燒雞

因為早期交通不便

而不能早早的被更多人所熟知

而另外兩大名雞一早就出生在交通要道

還背靠運河

所以揚名更早


發展到現代

天天吃雞對於大部分人來說早已不是難事

人們也漸漸不再滿足於味覺吃雞

也讓其它的感官體驗“吃雞”

你可以聽著歌曲在人民廣場吃著炸雞

也可以看著韓劇跟千頌伊一起在初雪時吃炸雞配啤酒

甚至,在網遊裡拼命廝殺,體驗“吃雞”的樂趣

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不管是荒野行動還是絕地求生

各種“吃雞”遊戲的故事背景

都可看作是通過擠壓生存空間的形式

讓玩家互相廝殺

活到最後的人可以成為超級戰士

“吃雞”變成了榮譽的象徵

我們似乎又回到了遙遠從前的漢朝



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