江西九江名產廬山鮮筍

廬山鮮筍產自江西省廬山生態保護區，以其獨特的自然環境，被公認為是無汙當的保健美容食品。

鮮筍是一種高蛋白、低脂肪、低糖分、多纖維的保健食品，深受廣大消費者的青睞。

廬山鮮筍所含的蛋白質中，含有17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸有8種。

此外其還含有大量的胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c以及鈣、磷、鋅、鎂等微量元素，在人體的新陳代謝過程中佔有重要的地位。