文 | 王芮
嗨嘍，大家好！我是佳佳麻麻，家有小佳寶一枚，現在一歲半多了，今天給寶媽們推薦一道佳佳最愛吃的面面。
今天這個做麵條的方法很膩害！！！不愛吃麵條、不愛吃肝臟、不愛吃肉的寶寶都可以試試，保證會超級愛。
佳佳寶寶平時吃麵都會剩下一點點，這次我用麵條跟基圍蝦做的鮮蝦面，居然吃了一碗還想再吃，瞬間就把我驚呆了。媽媽們還可以用魚肉試試，味道應該超級贊。
添加小要領
蝦肉中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、鉀、磷等營養元素，其中鈣質含量高達146mg/100g，比豬肉、牛肉、羊肉都要高出好多倍，是很不錯的鈣質來源。
剛開始給寶寶吃蝦時應該首選淡水蝦，然後再考慮海蝦，這樣可以降低過敏風險。
1- 鮮蝦冰箱冷凍10分鐘後取出，剝出蝦仁挑去蝦線，再用清水清洗一下。
2- 青菜洗淨葉梗分開，用熱水焯一下待用。
3- 起鍋刷一點點油。
PS：這一步的刷油，只要刷一下就夠了，只是為了讓蝦油炸出來，這個過程非常的香。然後蝦盛出備用。
4- 放入蔥姜稍稍翻炒，加入適量水用中火煮5分鐘，再加入兒童面，開蓋煮5分鐘。
5- 最後加入青菜絲、炒過的蝦，邊煮邊攪拌，加入鹽煮3分鐘
6- 所有食材都軟爛後出鍋。
非常簡單，平時我一個人帶娃時，十五分鐘就能把佳佳跟我的飯都做好啦，看佳佳吃的多香呀！
佳佳麻麻小嘮叨：基圍蝦一定要選擇新鮮的，新鮮的蝦蝦線很容易取出；青菜也可以用小白菜或者娃娃菜；一歲以內的寶寶最好不要用鹽；蝦要帶頭一起炒，蝦油都在頭上，炒出來會非常的香，海鮮味十足哦！
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