在日本街道上有很多小吃摊，小吃摊上有很多美味的鸡叉骨和肉类的，都是那些自己所爱吃的，鸡叉骨是放在锅里油炸的，所以不建议特别晚吃，因为那样就不健康了，不爱消化，对身体健康，影响了很多呀，鸡叉骨也有很多味道包括自己喜欢吃的味道，可以让截瘫上的人做完之后，按照自己的口味调制，有的人喜欢放很多辣椒，再放很多糖。
机场
鸡叉骨还可以跟别的食物一起做，这样更加的美味，需要适当的盐和豆油，两个红辣椒，或者青辣椒，需要一头蒜和姜，还有适当的基金和白菜叶，之后我们把蘑菇切碎放进盘子内，腌制十分钟，再往锅里放豆油，把鸡叉骨分开之后下到冷水中煮开，接下来把剩下的鸡油切成小块备用，再把蘑菇撕成小条，用开水烫下，水开锅后，把鸡叉骨挑出，这样是为了不把油漠弄上来，再拿出最干净的一双筷子，来回的搅拌在锅内，这样把葱花和姜片蒜倒入，炒出香味，稍微放上点酱油上色，半小时后均匀开，稍微放一点开水因为一会儿鸡肉会和分和蘑菇里面的水就会出来，东大约小火开了五六分钟，出一些水后把白菜叶子上去，最后把鸡叉骨和白菜叶放进盘子内即可食用。
在日本美食中日本人还是想尝一下中国的鸡叉骨因为中国有鸡叉骨，所以日本人也想尝一下，这个鸡叉骨到底有多么好吃，日本人会很精心的做这个鸡叉骨，那么日本人特意去中国去看这个鸡叉骨他是怎么研制的。鸡叉骨就是鸡锁骨，小吃街必不可少的就是鸡叉骨，鸡叉骨也有很多种做法，比如酱鸡叉骨、红烧鸡叉骨、油炸鸡叉骨、腌制鸡叉骨等，但最常见的就是油炸鸡叉骨，所以主要说一下油炸鸡叉骨的做法。快来品味吧
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