家里平时都是我去买菜做饭的，但是到了周末老公也会和我一起去逛逛菜市场或超市。这样的生活充满烟火气，却又很温馨惬意。我身边有部分朋友表示特别不喜欢菜市场，觉得太吵闹，不喜欢那样的环境，而我却是很喜欢。
菜市场是一个充满生活气息的地方，跟高大上的商场不同，菜市场里的人更接地气。大清早的，你会看到很多上了年纪的大妈、大爷们赶着早市，买最新鲜的食材。你会看到大妈们会因为一根葱的小事跟商家讨价还价。但这就是生活，持家都是从生活的小事里剩下来的，这是生活本来就该有的样子。
有的时候男人跟女人真的是不同，特别是在买菜讲价这件事情上，男人更直接干脆利落一些，女人多少都喜欢磨叽一下。老公每次去逛菜市场都喜欢去逛海产品区。而且有一个特点，就是看到他喜欢的食材就直接买了，老公从不讲价，像猪大肠、猪肚、海鲜这些都是他下酒最爱的食材。这次逛超市看到有新鲜的鱿鱼须卖，他就买了一些回来。搭配青椒或者芹菜一起炒，特别香，又下饭。这也是老公最爱的下酒菜之一。老公买回来，我负责给他做。遇上这海鲜，老公从不讲价，下酒他最爱，炒了1大盘，好吃又贴心。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。男人女人吃都非常适合。
接下来分享一道鱿鱼须的家常做法：西芹青椒炒鱿鱼须。做法很简单，味道却非常棒，下饭下酒都不错。菜谱呈上，喜欢的收好哦。
准备食材：鱿鱼须、青红椒、芹菜。配料：酱油一勺、沙茶酱 一勺、海鲜酱半勺、糖半勺、胡椒粉少许。
1、鱿鱼须放入白醋的水中浸泡，将鱿鱼须上的吸盘冲洗干净。将洗净的鱿鱼须切段装盘备用。
2、青红椒去籽洗净切片、芹菜撕掉老筋洗净后斜刀切成小段装盘备用。另外酱汁我们也调一下，把沙茶酱，海鲜酱，酱油，糖和胡椒粉放在碗里调好，备用。
3、锅中加入适量的水，将鱿鱼须下锅焯水。锅里煮开水放鱿鱼须焯水，大约30秒就拿出鱿鱼须。
4、鱿鱼须焯水至变色即可捞出沥干水分装盘备用。
5、锅烧热，加入适量的油。
6、油热后加入芹菜跟青红椒下锅煸炒。（也可以加入适量的蒜末来炝锅，这样炒更香）。
7、翻炒片刻后，加入之前调好的酱汁下锅一同煸炒。
8、翻炒均匀后加入之前焯水后的鱿鱼须下锅一同爆炒。
9、大火快速爆炒，煸炒均匀后，加入少许盐调味，翻炒均匀至入味后即可出锅。（盐不能多方，因为之前调的酱汁里已经有一定的咸味了，这里可放可不放）。
10、出锅装盘，这样一道家常版的芹菜青红椒炒鱿鱼须就做好啦。做法简单又美味，下就下饭两相宜。好吃的做法分享给大家，如果大家也喜欢，可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、鱿鱼须一定要清洗干净，特别是吸盘里会藏有脏东西跟沙子，用白醋水浸泡，然后冲洗干净。
2、鱿鱼须可以先焯水下，既能去除杂质，还能让鱿鱼须紧水，炒的时候不会出水，更香更入味。
3、最后，口味上可以根据自己的喜好来调，喜欢吃辣的，可以加入辣椒酱一起来炒，味道也是不错的。
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