说到鸡肉，相信很多吃货都是很喜欢吃的，而且这鸡肉也是人们餐桌上很常见的一种肉类，每个家庭一周都会吃很多次鸡肉的。像现在市场上也有很多卖鸡肉的小摊，有一些是卖生鸡肉的，而有一些就把鸡肉加工成盐焗鸡、烤鸡等熟食来卖给消费者。
除了鸡肉之外，这鸡爪、鸡翅还有鸡脖这些都是很受吃货们的喜欢的，而且基本上在卖鸡肉的小摊上都能随时买到很多的鸡翅、鸡爪等。像小优平时也是很喜欢吃的，把鸡爪用来做卤鸡爪当下酒菜就最好吃了，还有把鸡翅用来烧烤也是很好吃的。
不过这也让小优很疑惑，市场上这么多的鸡爪、鸡翅一直都是供应不断的，人们想买的时候就能买到，而一只鸡就只有两个鸡爪还有两个鸡翅，这样一来岂不是每天都要杀很多的鸡才能凑够一斤鸡爪或者鸡翅？而且就算是这样，感觉每天的鸡爪量也是不够卖的啊。
那到底市场上那么多额鸡翅、鸡爪到底是从哪里来的呢？小优从卖鸡爪的小贩那里了解到，原来这些鸡爪和鸡翅并不是当天从整鸡上切下来的，而是在一些鸡翅、鸡爪的批发商那边拿货到市场上来卖的，所以平时常见的鸡爪都是冻成冰块一样的。
而那些批发商的鸡爪、鸡翅就会到很多的鸡肉加工厂去收购，因为有的鸡肉加工厂就只需要鸡肉，对于这些鸡爪、鸡翅都是分切之后在卖出去的。甚至有的鸡爪、鸡翅都是从国外运过来的，毕竟外国人都是很少吃这些的。不知道大家看完是不是瞬间涨知识了呢？对此，你们有没有什么看法呢？
分享到:
閱讀更多 美食365大全 的文章
